Sedang mencari inspirasi resep lontong sayur betawi yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur betawi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong sayur betawi yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Lontong sayur khas Betawi yang segar sangat cocok untuk sarapan. Paduan kuah santan, labu siam, dan gurihnya rebon membuat lontong sayur terasa nikmat. Lontong sayur Betawi is a hearty dish of vegetable curry cooked in coconut milk with lontong/ hard-boiled rice.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong sayur betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur Betawi memakai 25 bahan dan 0 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong Sayur Betawi:

1. Persiapkan 1/4 Kg Daging tetelan, rebus hingga empuk dan potong dadu
2. Siapkan 2 bh Labu Siam, potong korek
3. Ambil 1 bh Wortel, potong korek
4. Ambil 500 ml Santan
5. Gunakan Bumbu Halus
6. Sediakan 5 bh Cabe Merah Besar
7. Gunakan 5 bh Cabe Rawit (bisa diskip kl tdk suka pedas)
8. Gunakan 10 Bh Bawang Merah
9. Ambil 5 Siung Bawang Putih
10. Gunakan 5 Bh Kemiri
11. Sediakan Seruas Jari Kunyit
12. Siapkan 5 Ekor Ebi Kering
13. Persiapkan Bahan Pelengkap
14. Persiapkan 5 Bh Tahu Coklat
15. Persiapkan 5 Btr Telur Rebus
16. Siapkan Seruas Jari Lengkuas, geprek
17. Gunakan 2 Btg Serai, geprek
18. Persiapkan 3 Lbr Daun Salam
19. Siapkan 3 Lbr Daun Jeruk
20. Sediakan secukupnya Gula Merah
21. Siapkan secukupnya Garam
22. Persiapkan secukupnya Kaldu Bubuk
23. Persiapkan Kerupuk / Emping
24. Sediakan Bawang Goreng
25. Gunakan 4 Bh Lontong

Kemudian, siramkan kuah santan bersayur ke atas lontong. Selain opor, kamu bisa menyajikan kreasi lontong sayur betawi. Perpaduan kuah santan, labu siam, ayam, dan gurihnya ebi membuat lontong sayur ini terasa begitu nikmat. Resep lontong sayur betawi sebetulnya cukup mudah.

Cara membuat Lontong Sayur Betawi:

1. Selesai dan siap dihidangkan!

Berikut resep lontong sayur betawi dari buku "Jajanan Kaki Lima Khas Betawi" oleh Linda Carolina Brotodjojo terbitan PT Gramedia Pustaka. Lontong sayur Betawi begitu nikmat dengan kuah santan kental, aroma harum, dan rasanya yang gurih. Cara membuat lontong sayur Betawi pun tak terlalu ribet kok, Bunda. Di rumah ada pohon satu sich, tapi agak tinggi pohonnya jadi susah mengambil Pepaya yang masih muda, karena tinggi. Karena lontong sayur betawi peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalangan dewasa hal banyak masyarakat yang memilih lontong sayur betawi untuk kegiatan usaha mereka.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur Betawi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!