Lagi mencari inspirasi resep sayur santan rebung yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan rebung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan rebung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur santan rebung enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Untuk membuat sayur rebung santan yang sedap, ikuti resep dan tips berikut ini. Sayur rebung santan siap disajikan sebagai lauk selagi hangat. Sayur rebung memiliki tektur yang renyah dan gurih.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur santan rebung yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Sayur santan rebung memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur santan rebung:

1. Siapkan 1 besek rebung yg sdh d rebus
2. Ambil Kelapa parut(dbuat santan)
3. Gunakan Bumbu halus
4. Siapkan Ketumbar
5. Ambil Bawang putih
6. Persiapkan Bawang merah
7. Sediakan Cabe merah
8. Ambil Kunyit
9. Siapkan Jahe
10. Siapkan Lengkuas
11. Sediakan Kemiri
12. Sediakan Daun salam

Sayur rebung atau tunas bambu muda memiliki tekstur yang renyah, dengan rasa sedikit manis dan aroma yang khas. Salah satu olahan rebung terpopuler lainnya adalah digunakan sebagai isian kue lumpia. Lumpia rebung adalah jajanan pasar yang banyak digemari dan mudah didapat dengan harga yang terjangkau. Bisa juga diolah menjadi sayuran seperti lodeh, gulai, tumis rebung, sayur rebung pedas, dan sayur rebung santan.

Cara membuat Sayur santan rebung:

1. Haluskan semua bumbu
2. Lalu tumis bumbu hingga harum smpai bumbu matang,masukan santan stlah mndidih masukan rebung
3. Tambah garam,penyedap,gula,..lalu tes rasa
4. Yg terakhir masukan santal kental,tunggu mndidih kmbali matikan kmpor..lalu siap d sajikan
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Tanaman bambu termasuk dalam keluarga padi-padian (Poaceae) dan subfamili Bambusoideae. Masak dengan api kecil sampai matang dan bumbu meresap. Sayur rebung kacang tolo. foto: Instagram/@ocha_chupid. Banyak masakan eksotik yang diolah dari rebung, seperti: lumpia semarang, oseng-oseng khas probolinggo, sayur ketupat bojonegoro, serta gulai santan. Rebus sebentar dalam air mendidih selada air yang telah disiangi dan dicuci bersih.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur santan rebung yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!