Kamu sedang mencari inspirasi resep ekado kulit lumpia yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ekado kulit lumpia yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Ekado Kulit Lumpia enak lainnya. Jakarta - Tahu ternyata tak hanya jadi lauk utama. Olahan kedelai ini juga bisa menjadi pelengkap sekaligus.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ekado kulit lumpia, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ekado kulit lumpia yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ekado kulit lumpia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Ekado Kulit Lumpia menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Ekado Kulit Lumpia:

1. Siapkan 400 gr daging ayam tanpa kulit
2. Persiapkan 18 butir telur puyuh
3. Sediakan 1 pak Kulit lumpia
4. Gunakan 2 butir telur ayam (ukuran kecil)
5. Sediakan 4 SDM tepung tapioka
6. Sediakan 4 siung baput
7. Ambil 11/2 sdt garam
8. Sediakan 11/2 sdt kaldu bubuk
9. Siapkan 1/4 sdt merica
10. Ambil 1 sdm kecap asin
11. Gunakan 1 sdm saos tiram
12. Ambil 1 sdm minyak wijen (saya skip Krn habis)
13. Sediakan Secukupnya tali kasur utk pengikat

Ekado merupakan ragam gorengan yang banyak diminati, selain teksturnya yang crispy. Ekado merupakan gorengan yangn menyerupai buntelan yang diikat pada bagian ujungnya kemudian berisi daging dan udang ditambah dengan telur puyuh yang yummi. Kulit tahu yang menyelimuti Ekado sangat garing. Isian berisi olahan daging udang dan telur puyuh.

Cara memasak Ekado Kulit Lumpia:

1. Siapkan bahan
2. Masukkan semua bahan dalam Chopper,kecuali tepung dan telur.lalu haluskan
3. Setelah halus masukkan tepung tapioka dan telur dan haluskan kembali sampai tercampur rata
4. Siapkan kulit lumpia ambil 1 sendok adonan pipihkan dan kasih telur puyuh dan ikat kulit pangsit dengan tali kasur
5. Lakukan semua sampai adonan habis dan kukus kurleb 25menit
6. Jika mau langsung digoreng tunggu biar dingin dulu yaw.atau bisa simpan untuk stock Frozen pada wadah tertutup.Jangan lupa lepas tali pengikatnya
7. Panaskaninyak.dan goreng dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan.siap disajikan dengan cocolan saos 👍🏻👍🏻
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagian luar krispi dan lembut di dalam. Musim hujan begini kalau tidak ngemilin gorengan atau makan-makan berkuah hangat, sudah terbayang kan rasanya. Nah beberapa waktu yang lalu saya buat lumpia isi nasi goreng ini, atau bahasa kerennya fried rice spring roll. Untuk kulit lumpia ini saya gunakan kulit spring roll persegi ukuran sedang, tapi saya lupa pastinya ukuran berapa karena bungkusnya sudah tidak ada lagi, ini stok terakhir. Teh (Panas / Dingin) Air Mineral.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ekado kulit lumpia yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!