Kamu sedang mencari inspirasi resep soto mie jakarta yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie jakarta yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup. Soto noodle is one of the cuisine that was born from acculturation of Betawi (Jakarta) culture.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie jakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto mie jakarta yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto mie jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Soto Mie Jakarta menggunakan 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Mie Jakarta:

1. Persiapkan 250 gram Kikil sapi, rebus, potong dadu
2. Ambil 250 gram daging sandung lamur, rebus
3. Persiapkan 1500-2000 cc air kaldu
4. Sediakan 250 gr mie basah
5. Persiapkan 250 gr bihun seduh
6. Siapkan 250 grm kol iris
7. Persiapkan 2 buah tomat (potong sesuai selera)
8. Gunakan 1 Lobak yang sedang potong sesuai selera
9. Persiapkan 2 wortel sedang potong sesuai selera
10. Ambil 3 lembar daun jeruk
11. Gunakan 3 lembar daun salam
12. Gunakan 2 batang serai memarkan
13. Sediakan 1 iris lengkuas (1 cm)
14. Gunakan 1 sdt garam (bisa juga sesuai selera)
15. Sediakan 1 sdt merica bubuk
16. Gunakan 1 iris jahe (1cm)
17. Persiapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
18. Siapkan * Bumbu yang dihaluskan :
19. Siapkan 7 siung bawang putih
20. Ambil 10 siung bawang merah
21. Gunakan 3 cabe merah
22. Persiapkan 5 buah kemiri
23. Siapkan 1 sdm ebi (udang kering) rendam dulu di air panas sebelum dihaluskan
24. Persiapkan 1 sdt kunyit bubuk
25. Gunakan Untuk pelengkap :
26. Gunakan Daun bawang dan daun seledri, iris halus + bawang goreng
27. Gunakan Risoles goreng dan emping (kalau suka)
28. Siapkan Sambal, Kecap manis,  Cuka atau Jeruk nipis

Selalu ada yang baru dan menarik perhatian untuk dicoba. Hidangan berkuah yang istimewa dengan rasa juara. Soto Mie Suwiryo, Menteng ile ilgili olarak. Jakarta, Jakarta bölgesindeki restoranlar, Menteng restoranları, En iyi Menteng restoranları, Central Jakarta restoranları.

Langkah-langkah untuk membuat Soto Mie Jakarta:

1. Rebus Kikil sampai empuk, biasanya saya kasih jahe dan garam, sesudah itu buang airnya.
2. Rebus sandung lamur dengan 1 sdt garam, sesudah lemur, potong-potong dan masukkan lagi beserta Kikil. Air rebusan daging digunakan untuk kaldu.
3. Tumis semua bumbu halus, masukkan kedalam kaldu serta masukkan daun jeruk, salam, jahe, lengkuas, sereh, dan merica. Biarkan diatas api kecil kurang lebih 10 menit. Coba kuah dicicipin apakah sesuai selera, bisa ditambahkan gula/penyedap rasa.
4. Kemudian masukkan wortel, tunggu sebentar sampai setengah lembut baru masukkan Lobak (cepat lembut). Angkat
5. Tempatkan mie basah dan bihun basah, kol iris, tomat dalam mangkuk. Siram dengan kuah soto. Taburin irisan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Hidangkan dengan emping goreng atau irisan risoles, sambal, cuka dan kecap manis.
6. Selamat mencoba dan menikmati, Salam dari Bekasi.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Ketika kita membeli Soto Mi diluar rumah, rasa lebih sedap namun beberapa saat setelah habis, mulut terasa kering dan haus. Catatan bahan resep dan cara memasak Soto Mie Jakarta. Hidangan khas Betawi ini identik dengan tambahan risol sebagai pelengkap. Mau ikutan acara NCC yang Indonesian Food Week neh , aku coba bikin Soto Mie Jakarta neh , soalnya lagi kepengen makan dan susah banget cari Soto Mie kayak ini di Singapore jadi aku coba. Soto Mie was probably created under Chinese influence.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto mie jakarta yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati