Lagi mencari inspirasi resep gulai kakap bumbu kuning yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kakap bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kakap bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai kakap bumbu kuning yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kali ini Dapur Lenna akan membagikan resep dan cara memasak kakap gulai bumbu kuning. Tanpa penyedap alias Micin, tanpa santan sehingga lebih sehat tapi. Ikan kakap goreng yang dimasak kembali bersama bumbu-bumbu hingga meresap.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kakap bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Kakap Bumbu Kuning menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Kakap Bumbu Kuning:

1. Siapkan 3 potong daging kakap merah (tanpa kepala), cuci bersih
2. Persiapkan 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
3. Ambil 5 lonjor kacang panjang, potong 10cm
4. Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
5. Siapkan 1 batang serai, geprek
6. Sediakan 1 lembar daun kunyit, ikat simpul
7. Ambil 3 lembar kecil daun salam
8. Persiapkan 1 buah asam kandis
9. Persiapkan Secukupnya daun ruku-ruku (optional)
10. Ambil 1/4 sdt gula pasir
11. Persiapkan 600 ml santan agak kental
12. Gunakan Bumbu halus :
13. Ambil 5 butir bawang merah
14. Sediakan 3 siung bawang putih
15. Gunakan 2 cm kunyit
16. Persiapkan 1 cm jahe
17. Persiapkan 1.5 sdt garam/secukupnya

Dimasak bersama campuran bumbu yang nendang abis. Menghasilkan perpaduan rasa yang pas untuk disantap Gulai kepala ikan kakap sangat praktis dibuat sendiri di rumah. JAKARTA, iNews.id - Gulai kepala kakap merupakan salah satu hidangan spesial yang bisa disajikan kepada anggota keluarga. Cocok diolah dengan bumbu khas Padang.

Langkah-langkah untuk buat Gulai Kakap Bumbu Kuning:

1. Siapkan bahan-bahan. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan kurleb 15 menit lalu cuci bersih dan tiriskan
2. Campur santan, bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, asam kandis dan daun kunyit. Didihkan sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah
3. Masukkan ikan kakap, kacang panjang dan daun ruku-ruku. Beri gula pasir. Masak hingga ikan matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Untuk menikmati gulai kepala kakap, Anda bisa menyantapnya dengan nasi putih panas, sambal ijo, hingga daun singkong. Gulai adalah hidangan berkuah dengan bahan ayam, kambing, dan lainnya. Bumbunya kaya rempah, seperti ketumbar, jintan, bawang merah, cabai merah, serai Siangi bersih ikan nila. Tambahkan daun salam, serai, daun jeruk dan asam kandis. Resep masak ikan kakap bumbu kuah kuning.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai kakap bumbu kuning yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati