Anda sedang mencari inspirasi resep kering kentang kacang yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering kentang kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering kentang kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kering kentang kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kering kentang kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kering Kentang Kacang memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kering Kentang Kacang:

1. Sediakan 1 kg kentang
2. Gunakan 200 gr kacang tanah, goreng
3. Gunakan Secukupnya myk goreng
4. Siapkan Bumbu
5. Siapkan 2 sdm myk goreng
6. Persiapkan 2 sdm bumbu dasar bawang (lihat resep)
7. Siapkan 2 sdm bumbu dasar merah (lihat resep)
8. Siapkan 50 ml gula cair (lihat resep)
9. Persiapkan Sesuai selera garam
10. Sediakan 1 sdt kaldu jamur (optional)
11. Gunakan 60 ml air/secukupnya

Step by step untuk buat Kering Kentang Kacang:

1. Kupas kentang, cuci bersih, lalu potong korek (kecil memanjang).
2. Masukkan potongan kentang dlm wadah yg berisi air (agar kentang tdk berwarna coklat). Lakukan sampai kentang habis. Cuci kembali agar getahnya hilang. Tiriskan sblm di goreng.
3. Panaskan minyak goreng, lalu goreng kentang hingga matang dn kering/garing. Tiriskan. Biarkan dingin/uap panas hilang. (lihat tips)
4. Di wajan yg lain, campur semua bumbu2, masak hingga mengental dn kadar air susut. Koreksi rasa. Matikan api. Biarkan bumbu dingin terlebih dahulu, baru kemudian masukkan kentang, kacang goreng,aduk rata. Biarkan bbrp saat sblm dimasukkan dlm toples.
5. Agar bahan makanan kering awet dn tetap kriuk, saat pencampuran bumbu dn bahan utama/bahan tambahan lainnya, sebaiknya dlm keadaan dingin/tidak panas. Selamat mencoba, smg bermanfaat, ya…
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kering kentang kacang yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati