Sedang mencari inspirasi resep kering ktkt (kentang tempe kacang teri) yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kering ktkt (kentang tempe kacang teri) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering ktkt (kentang tempe kacang teri), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kering ktkt (kentang tempe kacang teri) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kering ktkt (kentang tempe kacang teri) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Kering KTKT (Kentang Tempe Kacang Teri) menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Kering KTKT (Kentang Tempe Kacang Teri):

1. Gunakan 4 bks tempe
2. Sediakan 1 genggam kacang tanah
3. Sediakan 3 bh kentang
4. Ambil Teri
5. Sediakan Bumbu halus :
6. Ambil 9 siung bawang merah
7. Gunakan 4 siung bawang putih
8. Siapkan 1 bh cabe merah, jika suka pedas bisa ditambah
9. Sediakan Bumbu & bahan tambahan :
10. Siapkan 1 bh cabe merah, buang biji, iris tipis
11. Sediakan 3 lbr daun jeruk
12. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
13. Siapkan 1 sdm air asam jawa
14. Gunakan Garam
15. Gunakan Gula pasir
16. Ambil Gula merah
17. Sediakan Penyedap
18. Ambil Minyak goreng
19. Ambil Air

Instruksi untuk buat Kering KTKT (Kentang Tempe Kacang Teri):

1. Iris tipis tempe sampai kering, tiriskan. (Di sini saya pakai tempe yg dibungkus kecil2, kalau di tempat rekan2 tdk ada, bisa diganti tempe papan 1)
2. Goreng kacang tanah, tiriskan. Kemudian iris tipis kentang (tdk perlu di rendam, sebaiknya hanya dicuci setelah dikupas saja), lalu goreng sampai kering. Goreng teri sampai kering, tiriskan
3. Haluskan bawang merah, bawang putih & cabe. Kemudian iris tipis sisa cabe, sisihkan
4. Tumis bumbu halus sampai harum
5. Tambahkan daun jeruk, lengkuas & cabe iris. Aduk kembali, masak sampai harum. Kemudian tambahkan air secukupnya, masak sampai air mendidih
6. Setelah air mendidih, masukan gula jawa yg sudah di iris kasar & air asam jawa. Aduk rata, masak sampai kental. Jangan lupa tes rasa
7. Jika bumbu sudah sangat kental & sudah di tes rasa. Kecilkan api kompor sampai kecil sekali. Kemudian masukan kentang, tempe, kacang tanah & teri. Aduk sampai bumbu merata. Jika bumbu sudah rata, matikan kompor. Biarkan sampai uap panas hilang, lalu pindahkan ke dalam wadah yg bisa di tutup rapat. Kering kentang, tempe, kacang & teri bisa disimpan dalam wadah kurang lebih selama 7 hari…🤤
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kering ktkt (kentang tempe kacang teri) yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!