Kamu sedang mencari ide resep soto mie bogor yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto mie bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Mie Bogor memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Mie Bogor:

1. Siapkan 3 liter air kaldu (dari air rebusan daging)
2. Siapkan 2 buah wortel, iris serong
3. Gunakan 300 gr daging sapi rebus sampai empuk
4. Sediakan 200 gr kikil rebus sampai empuk
5. Ambil 1 buah kentang rebus
6. Siapkan Bumbu halus
7. Ambil 8 siung bawang merah
8. Siapkan 4 siung bawang putih
9. Sediakan 4 buah cabe merah
10. Siapkan 2 butir kemiri
11. Sediakan 3 lembar daun salam
12. Siapkan 2 buah sereh geprek putihnya
13. Ambil 1 ruas jahe digeprek
14. Ambil secukupnya Garam, kaldu bubuk, gula, lada bubuk
15. Gunakan Pelengkap
16. Gunakan Mie kuning,bihun,daun bawang,risol goreng, irisan kol,tomat,toge
17. Ambil Sambel, emping, jeruk nipis,bawang goreng

Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. Isian soto mie bogor antara lain mie kuning, bihun, potongan risol, irisan kikil, daging, tomat, dan cincangan daun bawang serta seledri.

Cara memasak Soto Mie Bogor:

1. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam, sereh dan jahe aduk rata, tuang rebusan air kaldu,tambahkan wortel, beri garam, gula,kaldu bubuk dan lada bubuk aduk rata, cek rasa,rebus kuah soto sampai mendidih.
2. Siapkan bahan pelengkap.
3. Penyajian : Iris daging, kikil, kentang, risol goreng, lalu tambahkan mie, bihun, kol iris, tomat, daun bawang,bawang goreng kedalam mangkok, tuang kuah soto. Sajikan bersama sambel, emping dan irisan jeruk nipis.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Beberapa ada yang menjual versi nonhalal dengan kaldu dan daging babi. Rasanya makin nikmat saat soto mie bogor diberi perasan air jeruk dan sambal. Jodoh paling pasnya sudah pasti nasi hangat. CARA MEMBUAT SOTO MIE BOGOR PALING ENAK : Pertama rebus kikil, daging, dan usus hingga empuk. Keluarkan kikil, usus dan daging , lalu iris kecil-kecil.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!