Anda sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto mie bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Mie Bogor memakai 24 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Mie Bogor:

1. Gunakan 250 gr Daging sandung lamur, klo Vey kmrn pk ayam
2. Ambil 150 gr Kikil/babat
3. Gunakan 250 gr Mie kuning
4. Siapkan 1/2 buah Kol, iris halus memanjang
5. Siapkan 4 buah Tomat merah, iris2
6. Persiapkan Bumbu halus:
7. Ambil 7 siung Bawang merah
8. Gunakan 5 siung Bawang putih
9. Sediakan 3 biji Kemiri
10. Sediakan Bumbu lainnya:
11. Sediakan 1 ruas jahe, memarkan
12. Gunakan 2 batang Serai, memarkan
13. Persiapkan Secukupnya Salam Laos,
14. Gunakan Secukupnya Garam n Merica
15. Gunakan 3 lt Air
16. Siapkan Bahan pelengkap:
17. Gunakan 1 bgks Mie
18. Sediakan 1 buah Jeruk Limau, klo Vey pk nipis biar ada rasa asam gt
19. Gunakan sesuai selera Lumpia/Risol
20. Gunakan sesuai selera Kerupuk/Emping
21. Siapkan sesuai selera Bawang goreng
22. Siapkan 1 batang Daun Bawang seledri
23. Siapkan secukupnya Kecap
24. Ambil sesuai selera Sambel

Soto Mie Khas Bogor. sandung lamur sapi • air • daun salam • serai • daun jeruk purut • jahe segar, geprek • daun bawang prei, potong kasar • bawang merah. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal.

Cara membuat Soto Mie Bogor:

1. Masak air hgg mendidih n masukan daging n kikil, masak hgg lunak. Tumis bumbu halus hgg matang n harum n masukan kedalam rebusan daging bersama serai, jahe, garam n lada, aduk2 hgg tercampur rata, cicipi n matikan kompor.
2. Siapkan bahan pelengkap di mangkuk n tuang kuah mendidih kedalam mangkuk, sajikan selagi hangat. Nice cooking all.
3. Selesai dan siap dihidangkan!

Soto mie Bogor ini lebih mirip mie kuah karena memakai campuran mie putih dan kuning yang disiram kaldu. Bumbunya sederhana tetapi isiannya yang komplet bikin soto mie ini padat mengenyangkan. Sebagai isian dipakai daging sapi berlemak, kadang dicampur dengan kikil yang empuk. Ditambah irisan tomat, kol dan daun bawang yang segar. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati