Bagaimana Menyiapkan Mie Kenyol / Eblek khas Batang ala Mamkinsha yang Menggugah Selera

Bagaimana Menyiapkan Mie Kenyol / Eblek khas Batang ala Mamkinsha yang Menggugah Selera

  • Devi Puspitasari Mamkinsha
  • Devi Puspitasari Mamkinsha
  • Nov 11, 2021

Sedang mencari ide resep mie kenyol / eblek khas batang ala mamkinsha yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kenyol / eblek khas batang ala mamkinsha yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Mie KENYOL Kuliner khas Kabupaten BATANG Jawa Tengah About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Mungkin sebagian besar orang masih asing dengan Mie Kenyol, namun mie berbahan tepung tapioka ini sangat populer di Kabupaten Batang. Mungkin sebagian besar orang masih asing dengan Mie Kenyol, namun mie berbahan tepung tapioka ini sangat populer di Kabupaten Batang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kenyol / eblek khas batang ala mamkinsha, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie kenyol / eblek khas batang ala mamkinsha enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie kenyol / eblek khas batang ala mamkinsha sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Mie Kenyol / Eblek khas Batang ala Mamkinsha menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Kenyol / Eblek khas Batang ala Mamkinsha:
  1. Persiapkan 12 keping eblek/ mie kenyol mentah
  2. Gunakan secukupnya air panas (mendidih)
  3. Siapkan 2 siung bawang putih (bs jg ditambah baceman bawang 1/2 sdm)
  4. Siapkan 4 siung bawang merah
  5. Persiapkan 2.5 buah kemiri sangrai
  6. Gunakan 5 buah cabe rawit merah (bisa ditambah ato skip aj)
  7. Sediakan secukupnya garam
  8. Siapkan secukupnya gula pasir
  9. Ambil saus tiram (saya pake 1/2 sdt)
  10. Siapkan secukupnya daun bawang,potong2
  11. Gunakan secukupnya merica bubuk

Makanan khas paling terkenal di daerah Batang (juga Pekalongan dan sekitarnya) tentu saja soto tauco (tauto) dan sego megono. Itu sudah tidak tidak terbantahkan lagi. Namun kadang orang melupakan bahwa makanan di bawah ini juga cukup… Mie kenyol kuah khas pekalongan. Here is how you achieve it.

Langkah-langkah untuk buat Mie Kenyol / Eblek khas Batang ala Mamkinsha:
  1. Rendam eblek mentah dalam air panas selama 1jam / sampai sudah kenyal
  2. Haluskan/uleg bawang putih,bawang merah, kemiri,cabe rawit sampai halus
  3. Tumis baceman bawang dan bumbu uleg sampai harum
  4. Masukkan daun bawang, garam,gula,merica bubuk dan saus tiram..aduk2 sampai garam larut
  5. Lalu masukkan mie yang sudah kenyal dan sudah ditiriskan..aduk sampai bumbu merata
  6. Sajikan hangat2.. Yummy.. Happy cooking ^_^
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Ingredients of Mie kenyol kuah khas pekalongan. Lihat juga resep Boba jawa aka biji salak dari pumkin enak lainnya. Here is how you achieve it. Ingredients of Rujak Mie Khas Palembang. Makanan khas paling terkenal untuk daerah Batang (juga Pekalongan dan sekitarnya) tentu saja soto tauco (tauto) dan sego megono.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Kenyol / Eblek khas Batang ala Mamkinsha yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!