Sedang mencari inspirasi resep soto mie kikil bogor yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie kikil bogor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie kikil bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto mie kikil bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga cara membuat Soto Mie Bogor Seger (daging sapi + kikil) dan masakan sehari-hari lainnya. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto mie kikil bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Soto Mie Kikil Bogor menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Mie Kikil Bogor:

1. Siapkan 500 gr Kikil
2. Siapkan 200 gr Kol iris tipis
3. Ambil '200 gr Mie kuning
4. Gunakan 1 ruas Jahe geprek
5. Siapkan 1 ruas Laos geprek
6. Sediakan 3 lbr daun jeruk
7. Sediakan 3 lbr daun salam
8. Siapkan 1 btg sereh
9. Persiapkan 2 btg Daun bawang iris tipis
10. Sediakan 3 btg daun seledri iris tipis
11. Ambil 1 1/2 sdt garam
12. Persiapkan 1/2 sdt gula pasir
13. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
14. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
15. Siapkan 1 1/2 ltr Air
16. Ambil Secukupnya Minyak goreng utk menumis
17. Gunakan 1 bh Jeruk nipis
18. Ambil 1 bh tomat merah
19. Ambil Risol bihun (skip lg gak bikin 😁)
20. Gunakan Bumbu Halus :
21. Gunakan 5 bh Bawang Merah
22. Sediakan 3 bh Bawang putih
23. Gunakan 5 bh Cabe merah keriting
24. Sediakan 1/2 bh Pala
25. Persiapkan 3 bh kemiri sangrai

Selain itu, dengan tambahan kecap manis, cuka dan sambal, membuat masakan ini lebih enak dan lezat. Rasa soto mie bogor ini gurih, enak dan lezat tentunya. Apalagi kalau ditambah dengan sambal, rasa dari resep soto mie ini akan semakin nikmat. Selain soto kuning, Bogor punya soto khas yang tak kalah enak yaitu soto mie.

Step by step untuk membuat Soto Mie Kikil Bogor:

1. Rebus Kikil tambahkan 1 sdt garam. Potong" sisihkan. (lihat tips)
2. Tumis bumbu halus + daun salam, +daun jeruk + jahe + laos dan sereh sampai matang dan harum.
3. Siapkan Panci rebus air sampai mendidih masukkan bumbu tumisan. Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa
4. Siapkan mangkuk susun: Mie kuning + kol + kikil + daun bawang + seledri + tomat + perasan jeruk nipis.
5. Tadaaa 😍😋
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Isian soto mie bogor antara lain mie kuning, bihun, potongan risol, irisan kikil, daging, tomat, dan cincangan daun bawang serta seledri. Beberapa ada yang menjual versi nonhalal dengan kaldu dan daging babi. Tata mie kuning dan bihun di dalam mangkuk saji. Beri irisan kol, tomat, risol, potongan daging, kikil, daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Semangkuk soto mie khas Bogor di atas kini bisa kamu nikmati sendiri di rumah sepuasnya tanpa mengantri.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Mie Kikil Bogor yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!