Anda sedang mencari inspirasi resep cwie mie khas malang / mie pangsit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cwie mie khas malang / mie pangsit yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
cwie mie/pangsit mie khas malang yang paling enak. Pangsit mi yang disebut cwie mi merupakan kuliner khas Malang dengan ciri taburan ayam gilingnya. Cwie mie adalah olahan mie khas kota Malang yang sekilas tampak seperti mie ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cwie mie khas malang / mie pangsit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cwie mie khas malang / mie pangsit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cwie mie khas malang / mie pangsit yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Cwie Mie Khas Malang / Mie Pangsit memakai 29 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Cwie Mie Khas Malang / Mie Pangsit:
- Sediakan Bahan Utama :
- Siapkan 1 pack Mie siap pakai bisa dibeli supermarket/pasar traditional
- Ambil 3 lembar daun selada
- Gunakan 2 buah pangsit ayam
- Ambil 1 sdm bawang goreng
- Persiapkan 1 sdt daun bawang cincang
- Ambil Bahan Taburan dan Pangsit :
- Gunakan 25 lbr Kulit pangsit siap pakai
- Ambil 250 gram ayam
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm saos rasa raja 58
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk & garam
- Ambil Bahan Minyak Ayam :
- Siapkan 200 gram lemak/ gajih ayam atau kulit ayam
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Persiapkan Bahan Bumbu untuk 1 porsi :
- Ambil 1 sdm minyak ayam
- Sediakan 1 sdt saos raja rasa(saos rasa raja 58)
- Ambil 1 / sdt merica bubuk (saya pakai ladaku)
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (saya pakai masako sapi)
- Persiapkan Bahan acar :
- Sediakan 2 timun
- Siapkan 15 buah cabe rawit hijau
- Gunakan 5 sdm gula
- Ambil 2 sdm cuka masak
- Sediakan Bahan Untuk Kuah :
- Persiapkan 250 gram ceker ayam
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam & kaldu bubuk
Walaupun khas dari kota Malang, namun sajian menarik ini mungkin di beberapa Kota sudah banyak rumah makan mie yang menyediakan. Rasa tak selalu menggambarkan kerumitan pembuatan sebuah sajian kuliner, termasuk yang ini. Resep Cwie Mie Malang yang hangat untuk sajian di musim hujan. Cwie mie merupakan salah satu kuliner yang khas dari kota Malang.
Langkah-langkah untuk memasak Cwie Mie Khas Malang / Mie Pangsit:
- Cara Membuat minyak Ayam : Cuci bersih lemak / gajih ayam atau kulit ayam panas kan dalam wajan, tambahkan 1 siung bawang putih yang digeprek, masak sampai lemak mencair semua, matikan kompor, saring dan simpan dibotol kaca, siap digunakan
- Cara Membuat Acar : Kupas dan buang tengah nya potong memanjang, cuci bersih tempatkan dalam wadah, tambahkan cabe rawit hijau utuh, tambahkan gula dan cuka masak, aduk rata dan diamkan selama 30 menit, siap digunakan (simpan di kulkas lebih segar)
- Cara membuat pangsit : untuk isi nya : Rebus ayam dan giling di foodprocessor atau cincang halus, siapkan minyak tumis bawang putih, saos raja rasa dan kaldu bubuk masuk kan ayam aduk rata sampai bumbu menyerap dan ayam dipegang terasa kesat, ambil kulit pangsit, ambil 1 sdt isian kemudian lipat, rekatkan dgn putih telur dan rebut di dalam air mendidih sesaat dan angkat siap disajikan
- Cara membuat Kuah : rebus ceker tambahkan 1 siung bawang putih utuh, garam dan kaldu bubuk rebus hingga ceker lunak dan siap disajikan bersama cwie mie
- Cara Membuat Cwie mie : Panas kan air sampai mendidih, masuk kan mie dan aduk hingga matang, sekitar 3 sampai 5 menit
- Siapkan wadah, campur semua bumbu, minyak ayam, merica bubuk, saos raja rasa dan kaldu bubuk, aduk rata kemudian masuk kan mie yg sudah direbus aduk rata, contoh saos raja rasa seperti ini ya bunda dan ini halal
- Siapkan mangkok saji, tata daun selada didasar mangkok, tuang mie yg sudah diaduk bersama bumbu tadi
- Tambakan atas nya pangsit rebus, taburan ayam yg juga sebagai isi pangsit tadi
- Tambakan daun bawang, bawang goreng dan acar dan Cwie Mie siap disajikan, bisa dinikmati begitu saja, bisa disajikan dengan semangkuk kuah bila menyukai Cwie mie bertekstur setengah basah, ok bunda selamat mencoba, happy cooking with love❤
- Selesai dan siap dihidangkan!
Masakan yang mirip dengan bakmi ayam ini mempunyai topping ayam yang berwarna putih atau kecoklatan dengan sawi sebagai pendampingnya. Cwie mie Malang, menu khas kota apel yang hangat dan nikmat. Sajian tepat untuk keluar di rumah saat musim hujan, berikut resep sederhananya untuk dicoba! Resep Cwie Mie Malang yang Hangat untuk Sajian di Musim Hujan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cwie Mie Khas Malang / Mie Pangsit yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat menikmati