Resep Kue Sagu kacang, Bikin Ngiler

Resep Kue Sagu kacang, Bikin Ngiler

  • Octavia Rianthy
  • Octavia Rianthy
  • Oct 10, 2021

Lagi mencari ide resep kue sagu kacang yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue sagu kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kue Sagu Kacang merupakan salah satu sajian kue khas lebaran dan digemari banyak kalangan, mulai dari usia tua hingga anak-anak. Kue kering berwarna putih ini biasanya dikreasikan dalam. Kue kering sagu kacang mede, kue kering yang unik karena memadukan sagu dan aroma jahe. penasaran dengan rasanya?

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue sagu kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue sagu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue sagu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Sagu kacang menggunakan 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Sagu kacang:
  1. Gunakan 500 gram tepung sagu
  2. Persiapkan 200 gram tepung kanji
  3. Gunakan 250 gram gula(saya haluskan sedikit pake blender)
  4. Gunakan 100 gram tepung terigu
  5. Persiapkan 1 buah kelapa(ambil santan kentalnya saja)
  6. Ambil 400 ml air (untuk meremas kelapa menjadi santan)
  7. Sediakan 1/2 kg kacang tanah(sangrai)
  8. Siapkan 200 gram mentega/margarin
  9. Sediakan 3 butir telur
  10. Siapkan secukupnya Vanili
  11. Siapkan Secukupnya kayu manis bubuk(jika ada)
  12. Sediakan secukupnya Garam
  13. Siapkan 3 helai Daun pandan

Kue biasanya bercita rasa manis atau ada pula yang gurih dan asin. Kue sering kali diartikan sebagai makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung, baik tepung beras, tepung sagu, tapioka, ataupun terigu. Kue sagu keju ini sangat mudah dibuat. Resep kue sagu keju di urutan terakhir ini cocok bagi Anda pecinta kacang.

Cara buat Kue Sagu kacang:
  1. Sangrai bersamaan dengan menggunakan api kecil,, 👉tepung sagu,,tepung kanji dan tepung terigu dan daun pandan hingga kering.(tanda tepung bila sudah kering,,di saat kita mengaduk akan ada tepung yang berterbangan.selanjutnya angkat,dinginkan & ayak.sisihkan.
  2. Kacang di blender bersamaan santan,,sisihkan.saya menggunakan santan dari 1 buah kelapa yg saya remas dgn air kira"400 ml.jika bunda tdk mau repot,,pakai santan kara saja.
  3. Selanjutnya,,kita siapkan baskom untuk mencampur yaa bun,,👉masukan telur,gula halus,margarin/mentega,vanilli,garam & kayu manis,,aduk hingga rata,,saya memakai mixer dgn kecepatan tinggi,,tidak perlu terlalu lama di kocok,,hanya sampai semua tercampur rata.di kocok tanpa mixer bisa juga kok.
  4. Jika semua bahan yg di mixer sdh tercampur rata masukan kacang yg di blender tdi yaa.bisa jga kacangnya di cincang,,tpi saya cetaknya menggunakan spuit bun,jdi saya blender kacangnya.kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.
  5. Selanjutnya masukan secara bertahap tepung yg sudah di sangrai tadi.jika adonan msih agak lembek,,bisa di tambahkan sedikit tepung kanji hingga adonan siap di bentuk.
  6. Saya menggunakan piping bag/plastik segi tiga & spuit rose untuk mencetak kue.
  7. Saran & info aja ya bunda,,adonan jika sdh siap langsung aja di bentuk,jika ingin menggunakan piping bag,,karena adonan karena terbuat dari tepung sagu,adonannya cepat mengeras.jadi sebisa mungkin kita bergerak cepat buat cetak kuenya.tapi jika sudah terlanjur mengeras dan tidak bisa lagi di cetak pake piping bag dan spuit,kita bisa cetak menggunakan cetakan kue kering dgn bermacam bentuk,yang penting jangan terlalu tebal sj.
  8. Jgn lupa panasin oven jga yaa bun sebelum membakar kuenya,,dan kue sagu ini bakarnya gak lama kok bun.makanya kita bisa hemat waktu.😊
  9. Selamat mencoba.
  10. Selesai dan siap dihidangkan!

Sebab ini adalah resep kue keju dengan topping kacang mete. Berikut bahan-bahan serta cara membuatnya Macam-macam kue kering antara lain putri salju, nastar, kue coklat, kue cococrunch, triangle chocolate, cronflakes coklat warna-warni, lidah kucing, kue sagu keju, kue kacang, kue kelapa, dll. Biasanya Kue Sagu berbentuk bunga ini tampil dalam beberapa varian seperti sagu keju NCC, kue kering sagu pandan, dan sagu susu. Sudah pasti kue satu ini berasa kacang banget. Membuat kue kering sagu keju ternyata gampang-gampang susah, ketika tahun lalu saya - kacang mete cincang. - keju parut untuk taburan diatas kue. **) Emplex adalah bahan tambahan pangan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Sagu kacang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!