Anda sedang mencari inspirasi resep mie telur homemade (gilas manual) yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie telur homemade (gilas manual) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie telur homemade (gilas manual), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie telur homemade (gilas manual) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Campur semua bahan (terigu, tapioka, garam, telor) dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Membuat mie telur homemade memang tak mudah. Selain kurang praktis, bahan-bahannya juga tak lebih murah ketimbang beli versi instannya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie telur homemade (gilas manual) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie telur Homemade (gilas manual) menggunakan 5 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Mie telur Homemade (gilas manual):

1. Sediakan 125 gr tepung terigu protein tinggi
2. Sediakan 4 sdm telur
3. Ambil 9 sdm air
4. Gunakan Sejumput garam
5. Siapkan Secukupnya maizena untuk taburan

Taburi permukaan meja dengan tepung dan gilas sebagian adonan hingga setipis mungkin. Kemaren seharian ngegiling mie warna warni alami dr sari sayuran.stok buat bikin mie ayam sehat, dan siap masuk refrigator. Warna hijau bisa diambil dari sari sayur bayam atau sayur sawi, nah.yang mie warna kuning di buat dr sari wortel.tanpa pewarna buatan sama sekali. Baik dalam bentuk mie instan, mie kering, hingga mie basah.

Cara buat Mie telur Homemade (gilas manual):

1. Campur tepung, telur, garam, tambahkan air sedikit demi sedikit, jika dirasa sudah kalis hentika.
2. Bagi menjadi 2,bulatkan kemudian gilas dengan botol/rolling hingga tipis. Bila perlu taburi dengan maizena/tapioka
3. Taburi dengan maizena/tapioka kemudian lipat zigzag
4. Iris tipis, kemudian urai perlahan agar tidak saling menempel. Tambahkan maizena/tapioka jika perlu. Simpan dalam wadah tertutup/plastik.simpan dalam kulkas jika tidak langsung dimasak.
5. Setelah direbus, mienya enak.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Sayangnya, gak semua jenis mie sehat untuk dikonsumsi sehari-hari, terutama mie kemasan. Kamu yang gak punya alat penggiling dan cetakan pasta pun bisa mempraktikkan resep dan cara membuat mie homemade ini! Saya sendiri belum pernah buat mie rumahan yang fresh. Saat itu kami buat mie ukuran bessr dan kecil. Suka membuat kreasi masakan mie di rumah?

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie telur Homemade (gilas manual) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!