Sedang mencari ide resep brudel cake keju kismis (no mixer) yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brudel cake keju kismis (no mixer) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brudel cake keju kismis (no mixer), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan brudel cake keju kismis (no mixer) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Moist Mudah No Mixer ! - Bluder raisin cheese. Resep BRUDEL CAKE khas Manado (Bloeder cake)Подробнее. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Brudel Keju Manado , Kalo ada yang belum tau cara membuat Brudel Keju.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat brudel cake keju kismis (no mixer) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brudel Cake Keju Kismis (no mixer) menggunakan 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Brudel Cake Keju Kismis (no mixer):

1. Persiapkan 200 gr terigu protein sedang
2. Gunakan 85 gr gula kastor
3. Siapkan 60 gr butter
4. Ambil 25 gr susu bubuk Full Cream
5. Persiapkan 1 sdt ragi instan
6. Ambil 1 sdt vanili susu (boleh vanili cair)
7. Sediakan 2 butir telur ayam
8. Gunakan 80 ml air hangat
9. Ambil 50 gr keju parut
10. Persiapkan 25 gr kismis
11. Ambil 1 sdm margarine untuk olesan akhir

Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. Mbak Riana, Aku tadi bikin Brudel ini, tadinya ga pake mixer, trus karena margarinnya bergerindil. bluder Cake Keju panggang - cara mudah membuat bruder cake keju. #resep resep Bluder cake (brudel cake) dengan baking pan - cara membuat bolu menggunakan baking pan. Lama banget gak bikin brudel, saya rindu. Brudel, ada beberapa yang menyebut Bluder Cake adalah kue khas Manado yang menggunakan ragi instant sebagai bahan pengembang.

Cara memasak Brudel Cake Keju Kismis (no mixer):

1. Siapkan loyang. Oles dengan margarine tipis-tipis dan ditaburi sedikit terigu. Ini loyang tulban yang saya pakai. Ukuran diameter atas 20cm, bawah 15cm. Tinggi 6 cm. Hasilnya penuh satu loyang. Bisa juga menggunakan loyang lain. Bebas ya.
2. Siapkan bahan. Telur dan butter dalam keadaan suhu ruang. Bila tak ada gula kastor bisa gunakan gula pasir yang diblender halus.
3. Aktifkan ragi. Siapkan air hangat suam-suam kuku 80ml di dalam gelas. Tambahkan 1 sdt gula pasir. Gula diambil dari total bahan resep ini. Masukkan 1 sdt ragi dan aduk hingga rata. Tutup gelas, tunggu ragi aktif sekitar 5-10 menit. Tanda ragi telah aktif adalah ketika muncul gelembung di permukaan. Mirip buih kecil begitu. Bila ragi tidak aktif jangan dipakai, ganti yang baru.
4. Di wadah, siapkan butter dan gula kastor, aduk rata dengan whisker hingga lembut seperti pada foto. Boleh juga menggunakan mixer kecepatan rendah. Hanya asal rata ya, jangan kelamaan. Nanti kue hancur.
5. Tambahkan telur satu demi satu, aduk dengan whisker hingga adonan homogen dan terlihat lebih lembut daripada sebelumnya.
6. Setelah itu, tambahkan secara bertahap terigu, susu bubuk dan vanili (yang telah diayak jadi satu) ke dalam adonan. Bergantian dengan cairan ragi. Aduk rata hingga homogen. Diawali dengan terigu, diakhiri dengan terigu juga. Adonan akan terasa berat, whisker boleh diganti dengan spatula plastik/kayu.
7. Tambahkan keju parut dan kismis. Aduk rata. Sisihkan sedikit keju parut untuk topping. Di sini kismis saya taburi dengan sedikit terigu (tipis aja) supaya kismis bisa tersebar rata di adonan. Bila semua sudah tercampur rata, adonan siap dituang ke dalam loyang.
8. Diamkan selama 45 menit hingga 1 jam. Tutup loyang dengan plastic wrap, letakkan di pojok dapur yang hangat. Atau bisa juga simpan di dalam oven tertutup. Oven jangan dinyalakan dulu ya. Supaya ragi bisa bekerja. Setelah didiamkan selama 45 menit, adonan akan mengembang 2x. Menjelang 15 menit sebelum proofing selesai, panaskan oven. (Adonan jangan lupa dikeluarkan dulu dari dalam oven ya)
9. Panggang dengan suhu 175-180°C, api atas bawah selama sekitar 12 menit atau hingga matang. Ketika aroma wangi muncul, tandanya cake hampir matang. Lakukan tes tusuk. Punya saya kelamaan dipanggang. Atasnya jadi eksotis begitu. Begitu cake keluar dari oven, segera oles dengan margarine bagian permukaannya agar lembab dan legit. Tunggu hingga agak dingin, baru keluarkan cake dari loyang.
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Brudel sebenarnya adalah makanan khas dari Manado. Yang merupakan gabungan antara cake dan roti. Adonannya lembek seperti cake tapi hasil. Tetapi di Manado sendiri disebut brudel. Kue ini kalau saya tidak salah adalah salah satu kue warisan Belanda seperti halnya klappertaart, ontbijtkoek.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Brudel Cake Keju Kismis (no mixer) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!