Lagi mencari inspirasi resep rebung masak santan cumi asin yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rebung masak santan cumi asin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

cumi asin, rendam air panas & cuci bersih•cabe hijau potong serong•pete tambahan saya•cabe ijo potong•sereh potong serong•daun salam•daun jeruk•Bumbu halus. Temukan variasi populer untuk masakan cumi cumi. Kuah santan dari resep Rebung Masak Santan ini memang juara banget di lidah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rebung masak santan cumi asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rebung masak santan cumi asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rebung masak santan cumi asin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Rebung Masak Santan Cumi Asin memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rebung Masak Santan Cumi Asin:

1. Ambil 300 gram Rebung
2. Persiapkan 100 gram Cumi Asin
3. Siapkan 2 sdm Minyak Goreng
4. Persiapkan 200 ml Air Masak
5. Persiapkan 1 buah Santan Kara
6. Sediakan Bumbu Halus
7. Siapkan 5 buah Cabe Merah Keriting
8. Siapkan 3 buah Cabe Rawit
9. Gunakan 5 siung Bawang Merah
10. Siapkan 3 siung Bawang Putih
11. Ambil 3 butir Kemiri
12. Sediakan 1 sdt Ketumbar
13. Gunakan 1 ruas Kunyit
14. Gunakan 1 ruas Jahe
15. Ambil 1 ruas Lengkuas
16. Ambil 1 batang Serai bagian bawah
17. Ambil Bumbu Pelengkap
18. Sediakan 2 lembar Daun Salam
19. Persiapkan 1 lembar Daun Jeruk
20. Ambil 1 batang Daun Bawang
21. Persiapkan 1 sdt Garam
22. Siapkan 1 sdt Lada Bubuk
23. Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur Bubuk

Tumis rebung sangat nikmat jika disantap dengan kerupuk. Kuah dasar lodeh adalah kuah santan encer, sehingga sayuran dengan tekstur renyah dan lembek tetap cocok saat dimasak lodeh. Salah satu sayuran renyah yang cocok dimasak lodeh adalah rebung, seperti resep dari Sajian Sedap berikut. Rebung juga bisa menyerap bumbu kuah lodeh.

Cara memasak Rebung Masak Santan Cumi Asin:

1. Rendam rebung semalaman, cuci bersih, rendam cumi asin dalam air panas selama 10 menit, cuci bersih, potong 3 bagian
2. Siapkan bumbu halus dan bumbu Pelengkap, potong-potong daun bawang
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam dan daun jeruk, masukan rebung, aduk rata, kemudian masukan cumi asin, aduk rata kembali
4. Masukan air, masak sampai mendidih, kemudian masukan santan kara, aduk rata, beri lada garam dan kaldu jamur bubuk, koreksi rasa, terakhir masukin daun Bawang iris, aduk rata, angkat sajikan
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Sekarang santan juga ga harus beli kelapa utuh kan ya. Bisa dibuat sebelum buka atau setelah buka. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam dan lengkuas, masukkan teri, masak hingga teri beraroma. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan salam sereh daun jeruk dan lengkuas, aduk rata, masukkan air, masak sampai mendidih. Campur rebung bersama santan, dan bumbu halus.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rebung Masak Santan Cumi Asin yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati