Anda sedang mencari ide resep tempe kacang khas malang yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe kacang khas malang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

In Malang, East Java, figured indigenous food based peanut presscake which been known by local as "tempe kacang". There aren't many information about origin and history of peanut presscake tempe and also the specific detail about this product. Tempe bungkil kacang tanah khas Malang dapat dijadikan alternatif bisnis kuliner serta potensinya sebagai pangan fungsional.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe kacang khas malang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tempe kacang khas malang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tempe kacang khas malang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tempe Kacang Khas Malang memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempe Kacang Khas Malang:

1. Gunakan 1 Papan Tempe Kacang
2. Persiapkan 5 Sdm Tepung Terigu
3. Ambil 4 Siung Bawang Putih
4. Persiapkan 1/2 cm kunyit
5. Sediakan 1 Sdm ketumbar
6. Gunakan Secukupnya garam
7. Siapkan Secukupnya Royko rasa ayam
8. Gunakan Secukupnya air
9. Persiapkan Secukupnya Daun Bawang(boleh Bawang Prei)

Malang nggak bisa dilepaskan dari produk tempenya yang khas. Salah satu makanan berbahan dasar kedelai itu adalah tempe mendol. Berbeda dengan tempe lain, tempe mendol punya bentuk yang bulat dengan tektsur kering dan rasa yang gurih. Sudah banyak produk keripik tempe yang ada di pasaran.

Cara membuat Tempe Kacang Khas Malang:

1. Potong tempe agak tebal karena kalau tipis tempe cendrung hancur.
2. Haluskan Bawang putih, ketumbar, garam, kunyit, penyedap. Bagi bumbu halus menjadi dua.
3. Bumbu 1 kasih air agak banyak untuk merendam tempe agar dalamnya terasa gurih. Rendam 5 menit lalu tiriskan.
4. Bumbu dua campur dengan tepung terigu, kasih air dan daun bawang yang sudah diiris tipis. Adonan jangan terlalu encer kasih air dikit2 dulu.
5. Panaskan wajan penggorengan dengan api sedang agak kecil agar tempe matang hingga kedalam.
6. Setelah panas celupkan tempe terlebih dahulu ke dalam tepung. Lalu celupkan ke minyak yang sudah panas.. Setelah menguning angkat dan sajikan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Namun, Keripik tempe Malang sebagai oleh-oleh khas Malang kekinian memiliki rasa lezat yang memang berbeda dibanding dengan produk dari tempat lain. Tekstur tempe kacang lebih kasar dan kurang padat dibandingkan tempe kedelai. Kalau tidak hati-hati saat memegangnya bisa ambyar. Tempe mendol atau tempe penyet adalah makanan tradisional khas Malang berbahan dasar tempe yang diolah dengan ragam jenis bumbu sehingga menghasilkan panganan dengan cita rasa yang gurih. Biasanya tempe mendol diolah untuk menjadi lauk pecel dan rawon, tapi ada juga orang yang suka menyantap tempe mendol tanpa disertai menu lain.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe Kacang Khas Malang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!