Sedang mencari inspirasi resep balungan sapi masak kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balungan sapi masak kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Oseng pedas tulang jambal cabai gendot dan masakan sehari-hari lainnya. Siapkan air pada sebuah panci besar. Tersedia beraneka ragam resep makanan Asem-asem balungan ayam/sapi legit yang dapat disantap beriringan keluarga.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balungan sapi masak kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balungan sapi masak kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balungan sapi masak kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balungan Sapi Masak Kuning memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balungan Sapi Masak Kuning:

1. Sediakan 1 kg balungan sapi
2. Siapkan 2 bungkus santan kara 65ml
3. Gunakan Bumbu halus
4. Persiapkan 4 bawang putih
5. Ambil 10 bawang merah
6. Persiapkan 20 cabe rawit
7. Persiapkan 1/2 sdm ketumbar
8. Gunakan 1/2 sdt ladaku
9. Ambil Secukupnya gula, garam
10. Ambil Pelengkap
11. Persiapkan 2 ruas kunyit
12. Siapkan 1 ruas jahe
13. Ambil 2 ruas lengkuas
14. Sediakan 2 lembar daun jeruk
15. Gunakan 2 lembar daun salam
16. Gunakan 1 batang serai

Balungan Hayam terasa begitu nikmat karena adanya hinti, yaitu campuran parutan kelapa muda dengan gula merah yang digoreng supaya awet serta tahan lama. Hinti tersebut diisikan ke dalam balungan hayam. Santan yang diaqmbil dari ½ butir kelapa. Bahan pengempuk alami agar daging sapi cepat empuk dan tidak alot adalah nanas dan daun pepaya.

Cara membuat Balungan Sapi Masak Kuning:

1. Cuci bersih balungan sapi, rebus sekitar 15 menit
2. Haluskan bumbu, lalu tumis bersama bumbu pelengkap sampai harum dan matang lalu tambahkan air masak hingga mendidih
3. Buang air rebusan balungan lalu pindahkan balungan ke panci bumbu tambahkan santan aduk rata masak hingga empuk (sekitar 45 menit)
4. Cek sudah empuk apa belum (klo blm boleh tambahkan air mendidih). Koreksi rasa dan siap disajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Selengkapnya, simak tips rebus daging sapi berikut. Nah, bakso balungan ini ternyata berasal dari Kabupaten Pemalang, Jawa Tengah, yang sekaligus menjadi salah satu kuliner khas yang cukup terkenal di sana, lho! Sekilas bakso balungan memang mirip dengan bakso pada umumnya. Bakso balungan jadi lebih spesial karena terdapat potongan daging dan tulang sapi yang lezat di dalamnya. Tutorial Membuat Spagethi Aglio Olio Yang Enak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balungan Sapi Masak Kuning yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!