Sedang mencari inspirasi resep es bunga telang yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es bunga telang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

#MINUMANKEKINIANESBUNGATELANG#ESTEHBUNGATELANG#IDEJUALANMODALKECIL Es buah bunga telang. foto: Instagram/@intan_zen. Masukkan susu kambing ke dalam gelas, campur dengan air. Peluang Usaha Membuat Es Bunga Telang Biru.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es bunga telang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan es bunga telang yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat es bunga telang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Es Bunga Telang memakai 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Es Bunga Telang:

1. Persiapkan 25-30 bunga telang
2. Gunakan 200 ml air
3. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis (saya 1,5 buah jeruk kunci)
4. Siapkan 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
5. Ambil 50 ml air panas
6. Ambil 3 lembar daun mint (opsional)

Yakni es krim berbahan dasar singkong dan ekstrak bunga telang atau clitoria ternatea. Singkong dipilih karena mudah didapat dan harganya terjangkau. Adapun padu padan ekstrak bunga telang dipercaya memiliki khasiat mencegah penyakit kanker. Bunga Telang atau yang memiliki nama latin Clitoria ternatea merupakan tanaman yang tumbuh merambat.

Cara buat Es Bunga Telang:

1. Rendam bunga telang dalam air hangat, diamkan hingga warna kelopaknya pudar. Lalu peras dan buang ampas bunganya
2. Ambil plastik bening ukuran 1/4 atau 1/2 kg, masukkan air rendaman bunga telang tadi dan simpan di chiller hingga besok hari agar beku
3. Dalam gelas masukkan gula pasir lalu tuangkan 50 ml air panas, aduk hingga gula larut. Beri perasan jeruk nipis/jeruk kunci/lemon
4. Masukkan larutan air bunga telang yang sudah beku tadi. Tambahkan daun mint jika suka. Dalam gelasnya bisa dilihat warna air yang mencair menjadi ungu akibat efek zat basa dari jeruk bercampur dengan air bunga telang yang biru. Sedangkan es batu yang masih belum mencair tetap berwarna biru. Gradasi yg cantik
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Meski dahulu dianggap sebagai tanaman liar, belakangan bunga ini semakin populer karena dianggap memberikan manfaat bagi kesehatan. Bahkan pewarna alaminya bisa kamu olah menjadi beragam minuman dan makanan yang mudah dibuat. Es Lilin Bunga Telang Beberapa jenis makanan tradisional yang sering dijumpai dipasaran, yaitu barongko, roti berre, putu, onde-onde, pallu butung, bandang, dsb. Warna dari makanan tersebut umumnya kurang menarik. Minuman Bunga Telang, Simak Cara Membuat dan Manfaatnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es bunga telang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati