Lagi mencari ide resep sayur santan rebung + waluh yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur santan rebung + waluh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Santan daun waluh kacang panjang enak lainnya. Sayur rebung santan bisa anda coba sajikan di rumah sebagai variasi menu sayur. Tapi simak dulu cara menghilangkan bau & rasa khas yang tak sedap dari rebung di sini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan rebung + waluh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur santan rebung + waluh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur santan rebung + waluh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur santan rebung + waluh memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur santan rebung + waluh:

1. Siapkan 1/2 kg rebung yang sudah di iris
2. Siapkan 2 sekat labu kuning/waluh
3. Persiapkan 4 Bawang merah
4. Gunakan 3 Bawang putih
5. Gunakan Gula
6. Sediakan Garam
7. Siapkan 1 liter Santan kelapa
8. Gunakan 3 cm Kencur
9. Persiapkan secukupnya Ketumbar bubuk

Sayur rebung santan ini cocok disajikan sebagai menu makan siang. Sebelum diolah, pastikan rebung sudah direbus terlebih dulu agar tidak bau. Sayur rebung santan rasanya gurih yang melekat di lidah. Kalau kamu pencinta sayuran ini, pasti bakalan suka banget, deh.

Langkah-langkah untuk buat Sayur santan rebung + waluh:

1. Cuci bersih rebung, lalu rebus hingga masak, buang airnya
2. Di panci lain masukkn santan dan masukkan rebung masak hingga mendidih sambil di aduk²
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur. Masukkam kedalam rebusan santan dan rebung. Tambahkan gula, garam dan ketumbar.
4. Setelah mendidih masukkan labu, tunggu sampai lagu empuk dan koreksi rasa
5. Matikan api, sayur siap di hidangkan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Tunas atau anak yang tumbuh dari akar bambu disebut dengan rebung. Sayuran ini paling sering diolah menjadi masakan berkuah, termasuk ketika menggunakan santan. Cara membuat sayur labu siam santan enak dan nikmat. Agar sayur rebung aromanya sedap dan empuk, pilih rebung kuning yang muda. Iris-iris rebung hanya bagian yang muda lalu rebus dengan air kelapa hingga lunak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur santan rebung + waluh yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!