Sedang mencari inspirasi resep gangan rebung bersantan yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gangan rebung bersantan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gangan rebung bersantan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gangan rebung bersantan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga cara membuat Gangan santan labu rebung dan masakan sehari-hari lainnya. Lihat juga resep Lodeh Rebung Pedas Kuah Santan Segar enak lainnya. Lihat juga cara membuat Gangan Labu Bersantan dan masakan sehari-hari lainnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gangan rebung bersantan yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Gangan Rebung Bersantan menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gangan Rebung Bersantan:

1. Persiapkan 200 gr rebung muda yg sdh dibersihkan
2. Ambil 120 gr labu, kupas lalu potong sesuai selera
3. Sediakan 80 gr kacang panjang, potong potong
4. Ambil 1 ikat daun katuk
5. Gunakan 4 sdm santan kental (k*ra)
6. Persiapkan 2 cm lengkuas, geprek
7. Persiapkan 1000 ml air
8. Siapkan secukupnya gula, garam, kaldu ayam bubuk
9. Sediakan bumbu halus :
10. Persiapkan 3 btr kemiri
11. Sediakan 6 siung bawang merah
12. Siapkan 3 siung bawang putih

Makanan bersantan yang kian sempurna disantap bersama nasi hangat ini kerap disajikan saat acara hajatan dan perkawinan di Kalimantan Selatan. (Instagram Delicious Indonesian Food) Untuk membuatnya pun cukup mudah. Masakan gangan rebung daging berasal dari kalimantan dengan bintang utamanya iga sapi berdaging. Memang butuh waktu agak lama untuk memasaknya, tapi rasanya. Gulai rebung dengan daging.kat utara biasanya orang panggil gulai tapi kalau kat selatan orang panggil masak kari.

Cara buat Gangan Rebung Bersantan:

1. Pertama - tama, iris tipis rebung. Lalu rendam sebentar di air garam. Bilas dan tiriskan.
2. Kemudian didihkan air. Masukkan irisan rebung. Masak hingga rebung menjelang matang.
3. Lalu masukkan potongan labu dan bumbu halus. Masak hingga labu dan rebung matang.
4. Lalu masukkan kacang panjang. Tambahkan santan kental, gula,garam, dan kaldu bubuk. Masak sebentar.
5. Terakhir masukkan daun katuk. Aduk rata hingga daun katuk mulai layu dan matang. Angkat. Sajikan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Rebung merupakan pucuk buluh yang masih muda dan lembut. Ketupat disiram dengan kuah bersantan yang diracik dari bumbu-bumbu tradisional seperti. Gangan Gadang Pisang Gangan gadang pisang berbahan utama dari Pelapah atau gedebok Pisang kepok/Awa. Masakan ini disajikan di saat perkawinan,ada yang mempercayayi dengan menyajika gangan gadang pisang ini kelak keluarga. Gangan Humbut berbahan dasar potongan iga sapi dan rebung yang diberi kuah bercita rasa manis, gurih dan segar.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gangan Rebung Bersantan yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!