Sedang mencari inspirasi resep mie homemade kenyal dan bikin nagih yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie homemade kenyal dan bikin nagih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Mi kenyal homemade tanpa telur dan alat dan masakan sehari-hari lainnya. Mie Glosor bertekstur kenyal dan licin, berbeda dengan mie yang banyak dijajakan di pasaran. Jika anda ingin membuat adonan mie , anda bisa membuatnya seniri dirumah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie homemade kenyal dan bikin nagih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie homemade kenyal dan bikin nagih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie homemade kenyal dan bikin nagih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Mie Homemade Kenyal dan bikin nagih menggunakan 5 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Homemade Kenyal dan bikin nagih:

1. Ambil 500 gr terigu protein tinggi
2. Gunakan 100 gr Tepung tapioka
3. Sediakan 1 butir telur ukuran besar
4. Gunakan 1 sdt munjung garam halus
5. Siapkan 200 ml air

Koran.id - Mie Lethek merupakan salah satu kuliner khas Kota Jogja dan sering diburu oleh wisatawan yang datang ke sana. Mie Lethek ini sendiri lebih mudah ditemukan di daerah Bantul, dikarenakan banyak sekali warung yang menjual Mie Lethek di sana. Berdasarkan review Mie Ayam Teman ala MGDALENAF, keunggulan tekstur mie homemade ala Pak Sugeng ini cukup kenyal dan lembut. Daging ayam cincangnya sangat gurih ketika dimakan.

Step by step untuk buat Mie Homemade Kenyal dan bikin nagih:

1. Campur terigu, tapioka dan garam, aduk rata. Tambahkan telur.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Bagi menjadi 6 atau 8 bagian.
3. Giling sedikit dengan rolling pin, adonan memang agak keras yaa.. agar hasil bagus dan kenyal, jangan sampai kelembekan, karena nanti mie akan lengket dan tidak terpotong sempurna.
4. Giling menggunakan gilingan mie. Sy pakai merk Ox*ne, sepertinya settingan nya agak berbeda dari ampia. Giling di no 7 selama 3x, taburi tepung, lalu giling lagi di no 5 3x, taburi tepung. Lalu giling lagi di no 4 3x
5. Terakhir sebelum masuk ke pemotongan mie, baluri lembaran2 adonan tadi dgn tepung tipis2 pakai terigu cakra. Pindah ke gilingan mie.
6. Letakkan hasilnya di meja/nampan/talenan yg sdh ditaburi tepung sedikit, lalu taburi jg permukaan mie dgn sedikit tepung,
7. Taruh di wadah tertutup. Simpan di kulkas bawah, tahan 24 jam. Atau simpan di freezer bisa 2 minggu lebih. Ini sy foto setelah sehari di kulkas bawah.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Rasa dan teksturnya bikin nagih, cocok utk mie ayam dan mie bakso. Menu legendaris tersebut adalah mie yamin dan es alpukat. Dan yang membuat beda mie yamin di sini dengan mie yamin lainnya adalah porsi yang lebih besar serta mienya buatan tangan sendiri dengan tekstur kenyal. Mie yamin Rumah Makan Linggarjati sendiri rasanya gurih dan pastinya juara di lidah. Homemade Mie Beras dan Ayam Kuah Jahe.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie homemade kenyal dan bikin nagih yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!