Sedang mencari ide resep sambal kering kentang + kacang (awet kriuknya) yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kering kentang + kacang (awet kriuknya) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kering kentang + kacang (awet kriuknya), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal kering kentang + kacang (awet kriuknya) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal kering kentang + kacang (awet kriuknya) yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Sambal Kering kentang + Kacang (awet kriuknya) menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Kering kentang + Kacang (awet kriuknya):

1. Persiapkan 100 gr Kacang Tanah
2. Sediakan 1 kg Kentang
3. Gunakan 3 sdm Gula pasir
4. Ambil 1 sdt garam
5. Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk
6. Siapkan Bumbu halus:
7. Persiapkan 10 buah cabe merah
8. Gunakan 10 buah cabe kecil (kalau mau lebih pedas bisa ditambah)
9. Ambil 7 siung Bawang merah
10. Gunakan 5 siung Bawang putih

Step by step untuk memasak Sambal Kering kentang + Kacang (awet kriuknya):

1. Kupas kentang lalu cuci bersih, kacang jg dicuci bersih lalu tiriskan
2. Parut/iris memanjang kentang lalu cuci bersih kurang lebih 2 kali pencucian sampai warna air jd jernih tidak keruh lg lalu biarkan kentang terendam oleh air sampai ingin digoreng
3. Goreng kacang setelah itu kentang yg sdh diiris dan dicuci bersih td sampai garing
4. Tumis bumbu halus tambahkan gula, garam dan kaldu tunggu sampai kental dan menyusut jgn lupa diaduk-aduk agar sambal tdk gosong cicipi jika dirasa kurang asin bisa ditambah garam/kaldu lg
5. Matikan api tunggu sambal benar-benar dingin baru campurkan kentang dan kacang yg sdh digoreng ke sambal aduk-aduk sampai tercampur rata
6. "Selamat menikmati" Jgn lupa makannya pakai nasi panas 👌🏻👌🏻👌🏻
7. Nb: awal menggoreng kentang pakai api sedang setelah kentang setengah garing kecilkan api jgn lupa diaduk-aduk terus agar matang merata 😊
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal kering kentang + kacang (awet kriuknya) yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati