Anda sedang mencari ide resep sempol ayam khas malang yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam khas malang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Adonan ditusuk seperti sate, dilumuri telur, lalu digoreng. Makanan yang berasal dari Desa Sempol, Kecamatan Pagak, Kabupaten Malang ini bisa dibilang sebagai 'saudara' dari cilok. Cara Membuat Sempol Ayam khas Malang Yang Enak dan Mudah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam khas malang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sempol ayam khas malang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sempol ayam khas malang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Sempol Ayam Khas Malang memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sempol Ayam Khas Malang:

1. Persiapkan 250 gr ayam (sy pakai ayam bagian dada di filet)
2. Gunakan 100 gr tepung tapioka
3. Siapkan 50 gr tepung terigu segitiga biru
4. Sediakan 4 siung bawang putih
5. Siapkan 3 sdm bawang merah goreng
6. Gunakan 1 butir telur ayam
7. Persiapkan 1 batang daun bawang
8. Siapkan 1 batang daun seledri
9. Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk, merica
10. Sediakan Bahan pencelup :
11. Sediakan 1 butir telur kocok lepas
12. Gunakan Secukupnya air untuk merebus
13. Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng

Setiap wisatawan yang datang ke Kota Malang dan ingin merasakan jajanan murah meriah yang memiliki rasa gurih ini, bisa langsung datang ke alun-alun. Pages Businesses Food & beverage Restaurant Sempol Ayam Khas Malang English (US) · Español · Português (Brasil) · Français (France) · Deutsch Privacy · Terms · Advertising · Ad Choices · Cookies · Cara Membuat Sempol Ayam Khas Malang Gurih Nikmat - Sempol merupakan salah satu jajanan yang cukup populer di kota Malang. Kudapan ini bertekstur lembut dan agak kenyal. Tekstur kenyalnya didapat dari tambahan tepung tapioka.

Step by step untuk buat Sempol Ayam Khas Malang:

1. Siapkan semua bahannya. Haluskan daging ayam, bawang putih, bawang merah goreng, telur ayam (sy pakai food processor). Masukkan sedikit sedikit tepung,garam,kaldu bubuk dan merica bubuk sampai tercampur rata semua. Terakhir masukkan daun bawang dan daun seledri aduk lagi sebentar dan tes rasa.
2. Ambil secukupnya adonan ini rekatkan ke tusuk sate dgn cara di kepalkan pelan2 berbentuk lonjong memanjang ke tusuk sate. Jgn lupa tangan olesi dgn minyak goreng supaya adonan tdk lengket ke tangan saat adonan di bentuk. Lakukan sampai semua adonan habis.
3. Rebus air secukupnya hingga mendidih lalu masukkan Sempol ayam hingga matang (sekitar 20 menit)lalu angkat dan tiriskan
4. Celupkan Sempol ayam ke kocokan telur lalu goreng dgn menggunakan api sedang hingga kuning kecoklatan. Sajikan dgn cocolan saus tomat / saus sambal / mayonaise.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Sepintas Sempol terlihat seperti sate lilit karena memang adonannya dililitkan pada tusuk sate. Sekilas, tampilan Sempol serupa dengan tempura, jenis kudapan kaki lima lainnya yang pun sempat ngehits di Malang. Sempol merupakan kudapan yang terbuat dari adonan daging ayam giling yang berbaur erat dengan terigu dan kanji (dalam beberapa resep menggunakan tepung sagu). Keunikan Sempol terletak pada penggunaan tusuknya yang besar dan panjang. Sempol ayam khas malang yg nikmat Sempol atau Sempolan adalah makanan/jajanan khas Malang, Brebes, Pekalongan, dan Kota Pati.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sempol ayam khas malang yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!