Sedang mencari ide resep soto mie kikil bogor yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie kikil bogor yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto Mie Bogor Seger (daging sapi + kikil) enak lainnya. sandung lamur (tetelan)•tulang sumsum sapi•kikil (aq pakai kikil yg kulitnya tebal warna kuning)•mie telur•soun (yg sedang)•tomat merah matang•daun bawang•sereh. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie kikil bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto mie kikil bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto mie kikil bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto mie kikil bogor menggunakan 30 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Soto mie kikil bogor:

1. Ambil 200 gr sandung lamur (tetelan)
2. Persiapkan 2 bh tulang sumsum sapi
3. Persiapkan 1/2 kg kikil (aq pakai kikil yg kulitnya tebal warna kuning)
4. Sediakan 1 bks mie telur
5. Persiapkan 1 bks soun (yg sedang)
6. Ambil 2 bh tomat merah matang
7. Sediakan 1 ikat daun bawang
8. Siapkan 2 bh sereh
9. Siapkan 3 lbr daun salam
10. Gunakan 2 lbr daun jeruk
11. Sediakan 2 ons tauge (karena ngga pd suka kol)
12. Gunakan 5 bh jeruk limau
13. Persiapkan 10 bh risol goreng bihun (aq beli krn ngga sempet bikin)
14. Sediakan Secukupnya garam
15. Ambil Secukupnya merica
16. Siapkan Secukupnya kaldu penyedap
17. Persiapkan Bumbu yg dihaluskan :
18. Sediakan 8 siung bawang merah
19. Gunakan 5 siung bawang putih
20. Ambil 3 butir kemiri
21. Sediakan 1 ruas kunyit
22. Siapkan 2 sdm minyak utk menumis
23. Siapkan Sambal rawit haluskan :
24. Sediakan 15 bh rawit merah
25. Siapkan 2 siung bawang putih
26. Ambil 2 sdm utk menumis
27. Siapkan Secukupnya garam, gula
28. Ambil Pelengkap :
29. Siapkan Bawang goreng
30. Sediakan Kerupuk kampung (kerupuk putih)

Makanan enak yang harganya terjangkau ini bisa kalian jadikan sebagai opsi untuk Daging kikil ini bisa menciptakan rasa soto yang beda karena diperkaya dengan tekstur daging yang kenyal. Soto mie bogor style, noodle and rice vermicelli, cabbage, tomato, (cartilage and tendons of cow's trotters) and tripes, risoles spring rolls, served in broth soup, added sweet soy sauce, sprinked with fried shallots and sambal chilli. Soto mie adalah salah satu makanan khas Bogor yang cocok disantap kapan pun, baik sebagai menu sarapan, makan siang, ataupun bahkan makan Nah, kali ini Keluyuran akan merekomendasikan soto mie enak yang ada di Bogor. Simak selengkapnya di ulasan berikut ini ya!

Cara buat Soto mie kikil bogor:

1. Rebus dlm panci terpisah 1.5 lt air bersama (tetelan sandung lamur rebus bersama tulang sumsum sapi) & kikil (jgn lupa dicuci dl & dikerok kikilnya bagian dalam) sampai empuk.
2. Keluarkan sumsum dr tulang lalu campur ke dalam air bekas rebusan tetelan & tulang. Air rebusan ini nanti utk kuah soto
3. Potong2 kikil yg sudah direbus, sisihkan
4. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh, salam, daun jeruk, tuangkan panas2 ke dalam air rebusan tetelan & sumsum, beri garam, lada bubuk, kaldu sapi, tes rasa
5. Rebus mie telur & seduh soun terpisah, jgn lupa beri sedikit minyak spy tidak lengket
6. Tumis sambal rawit yg sudah dihaluskan, beri garam sedikit saja, sisihkan
7. Iris daun bawang, tomat
8. Tata pd mangkuk ; mie, soun, kikil, tauge, beri irisan risol bihun, tomat, taburi irisan daun bawang & bawang goreng, siram dgn kuah soto panas2, tambahkan sambal rawit & jeruk limau (selera)
9. Makan bersama kerupuk kampung lebih nikmat
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep soto mie khas bogor ini menggunakan kikil dan irisan daging sapi. Lantas bagaimana sebenarnya cara membuat masakan soto mie khas bogor tersebut, yuk ikuti petunjuk selanjutnya yang saya bahas secara lengkap. Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan soto khas dari Bogor. Rasa soto mie bogor ini gurih, enak dan lezat tentunya. Berbicara mengenai soto mie Bogor, makanan ini memang merupakan sajian mie yang berkuah kaldu dengan bumbu yang biasanya dijumpai di Indonesia, khususnya di kota Bogor.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto mie kikil bogor yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!