Kamu sedang mencari inspirasi resep kue kuping gajah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kuping gajah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kuping gajah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue kuping gajah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah, bentuknya sesuai dengan namanya: kuping gajah. Kuping gajah ini memiliki berbagai rasa, mulai dari rasa coklat, vanila hingga moca.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue kuping gajah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue kuping gajah menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue kuping gajah:

1. Sediakan 500 grm terigu
2. Siapkan 5 sendok margarine
3. Sediakan 2 butir telur
4. Gunakan 250 grm gula halus
5. Gunakan 2 sendok coklat bubuk
6. Siapkan Minyak untuk mnggoreng

Kue kuping gajah merupakan kue kering lebaran. Meskipun resep kue kuping gajah tanpa santan, namun tetap krispi dan enak, hal mana tergantung dari cara anda membuatnya. Dinginkan dulu kue kuping gajah sebelum disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara. Kue kuping gajah memang sangat digemari bahkan sudah familiar dikalangan masyarakat.

Instruksi untuk buat Kue kuping gajah:

1. Siapkan wadah besar lalu masukan margarine dan gula, aduk sampai rata, lalu masukkan telur, lanjut masukkan tepung
2. Setelah adonan rata bagi mnjadi 2 bagian, yg satu dibiarkn warna asli yg satu lg tambahkn bubuk coklat
3. Adon sampai kalis, lalu pipihkn adonan warna kuning gilas sampai tipis taruh adonan coklar diatasnya gilas lagi sampai tipis dan menempel
4. Setelah mnjadi satu adonan kuning dan coklat lalu gulung, taruh di frezer satu jam agar mudah diiris
5. Setelah satu jam kluarkan gulungan dari kulkas lalu iris tipis, tapi jgn terlalu tipis krn nnti pd saat digoreng pasti hancur, ± 3mili. Goreng di minyak suh sedang, setelah matang angkat lalu tiriskan, stlh dingin masukkn k dlm toples kedap udara
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Kue kuping gajah selain memiliki rasa yang enak dan lebih renyah makanan ini juga tergolong relative. Kuping gajah adalah salah satu kue kering tradisional yang cukup melegenda. Kehadirannya selalu dipastikan ada setiap momen lebaran tiba. Rasanya yang manis dan renyah membuat banyak orang. Kue kuping gajah adalah salah satu kue tradisional yang asli berasal dari negara kita Indonesia.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue kuping gajah yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!