Lagi mencari inspirasi resep kering kentang kacang yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering kentang kacang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering kentang kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kering kentang kacang yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

kentang, kupas, serut, goreng kering•kacang, goreng•teri medan, goreng•bawang merah, iris tipis•bawang putih, iris halus•cabai merah, buang isinya, iris serong•gula merah, sisir (sesuai selera). Hallo semuanya, apa kabar hari ini aku share cara membuat kering kentang kacang pedas manis. Kering kentang kacang tanah sangat cocok untuk jadi stok lauk awet bagi vegetarian yang ingin travelling.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kering kentang kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kering kentang kacang menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kering kentang kacang:

1. Persiapkan 1 kg kentang iris tipis, bersihkan dan tiriskan
2. Gunakan 150 gr kacang tanah yang suda digoreng
3. Sediakan 3 lembar daun salam, 5 lbr dau jeruk purut
4. Persiapkan lengkuas secukupnya, dimemarkan
5. Ambil 3 sisir gula merah, 1 sdt gula pasir
6. Sediakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
7. Sediakan 9 cabe merah besar, 5 cabe rawit
8. Siapkan 7 siung bawang merah, 5 siung bawang putih
9. Ambil secukupnya Minyak

Kali ini, chef Mega Lestary akan membagikan resep Kering Kentang Teri Kacang ala AJI-NO-MOTO yang sangat. Selain kering kentang kacang, bisa juga untuk membuat kering tempe teri. Makanan yang satu ini meski agak ribet saat meraciknya, tapi sangat ok disajikan untuk keluarga. Bisa jadi lauk ataupun camilan sambil nonton tv.

Cara buat Kering kentang kacang:

1. Goreng kentang yang sudah dicuci, hingga kuning keemasan, tiriskan
2. Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan daun salam, lengkuas dan daun jeruk, aduk rata.
4. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk hingga air sedikit menyusut dan bumbu matang.
5. Terakhir masukkan kentang dan kacang tanah, aduk sebentar agar bumbu tercampur rata.
6. Angkat dan sajikan.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Layak juga dijadikan hantaran bahkan untuk jualan. Kami menjual Kering Teri Kacang merk Trubus yang sudah sangat terkenal di kota Jogja. Kering Kentang Kacang dibuat dari kentang dan kacang berkualitas. Diramu dengan bumbu-bumbu dalam komposisi yang sudah diujicoba berkali-kali sehingga terasa pas di lidah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kering kentang kacang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!