Kamu sedang mencari ide resep soto sapi kuah kuning bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto sapi kuah kuning bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto kuah bening emang menggugah napsu makan. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan lagi, maka tak jarang menu soto banyak tersedia di tempat-tempat makan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto sapi kuah kuning bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto sapi kuah kuning bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto sapi kuah kuning bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Sapi Kuah Kuning Bening menggunakan 27 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Sapi Kuah Kuning Bening:

1. Sediakan 500 gram daging sapi, direbus sampai empuk kemudian potong kotak
2. Siapkan Air secukupnya untuk kuah
3. Ambil Bumbu Halus:
4. Ambil 7 siung bawang merah
5. Gunakan 5 siung bawang putih
6. Sediakan 2 ruas jari kunyit
7. Ambil Bumbu Lain:
8. Gunakan 2 lembar daun salam
9. Siapkan 1 buah serai, digeprek
10. Ambil 3 lembar daun jeruk
11. Sediakan 2 ruas jari jahe, digeprek
12. Persiapkan 2 ruas jari lengkuas, digeprek
13. Sediakan Garam
14. Ambil Merica
15. Sediakan Gula
16. Ambil Penyedap
17. Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
18. Sediakan Pelengkap:
19. Gunakan Irisan daun seledri
20. Persiapkan Irisan daun bawang
21. Gunakan Bawang goreng
22. Ambil Soun yang telah direbus
23. Siapkan Telur rebus
24. Sediakan Tomat, dipotong
25. Siapkan Perkedel (lihat resep)
26. Ambil Irisan kol
27. Siapkan Jeruk nipis atau limo

Seperti soto Triwindu di Solo yang terkenal karena gurih sedap kuah kaldunya. Soto daging satu ini memiliki kuah bening segar yang dipadukan dengan lembutnya daging sapi, yang akan membuatmu ketagihan. Jika kamu penasaran dengan rasa dari hidangan satu ini, kamu tidak perlu jauh-jauh pergi ke Madura. Karena di bawah ini, kita akan mengulik resep soto daging khas.

Instruksi untuk buat Soto Sapi Kuah Kuning Bening:

1. Ulek bumbu halus sampai benar-benar halus.
2. Lalu panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum.
3. Kemudian masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai dan juga jahe. Tumis sampai harum.
4. Masukkan air kemudian didihkan.
5. Setelah mendidih masukkan potongan daging sapi.
6. Beri bumbu garm, merica dll. Lalu aduk rata. Tes rasa.
7. Biarkan sampai bumbu meresap kedalam daging. Setelah semua dirasa pas, matikan api.
8. Sajikan dengan nasi hangat dan pelengkap.
9. Tidak fotogenik but I swear it was so good!
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Soto daging dan jeroan sapi kuah bening salah satunya adalah soto sulung khas Jawa Timur. Berikut resep soto sulung untuk menu buka puasa. Soto kuah bening alias tanpa santan ini biasa menggunakan jeroan sapi seperti babat dan paru. Soto sulung dapat kamu bikin sendiri di rumah. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Sapi Kuah Kuning Bening yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!