Lagi mencari ide resep gulai kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Lihat juga cara membuat Gulai kambing dan masakan sehari-hari lainnya. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Kambing memakai 31 bahan dan 0 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Kambing:

1. Gunakan 1 kg tulangan+daging kambing
2. Persiapkan Bahan A (rebusan awal):
3. Sediakan 1 liter air
4. Siapkan 1 cm jahe, geprek
5. Persiapkan 5 lembar daun jeruk
6. Persiapkan Bahan B (dihaluskan):
7. Siapkan 20 bwg merah
8. Siapkan 8 bwg putih
9. Persiapkan 3 kemiri (bakar)
10. Ambil 10 cabe merah besar
11. Siapkan 5 cabe rawit merah
12. Gunakan Bahan C (cemplungin aja):
13. Siapkan 1 batang sereh, geprek
14. Ambil 8 lembar daun jeruk, remas2
15. Gunakan 1 cm jahe, geprek
16. Persiapkan 7 butir cengkeh
17. Siapkan 3 butir kapulaga
18. Sediakan 2 buah bunga lawang
19. Siapkan 5 cabe rawit utuh
20. Siapkan 2 buah tomat, potong2 (masuk sesaat sebelum diangkat)
21. Siapkan Bumbu2:
22. Gunakan 1/2 sdm kunyit bubuk
23. Gunakan 1/2 sdm garam
24. Ambil 1/2 sdm gula pasir
25. Siapkan 1 sdt kare bubuk
26. Siapkan 1/2 sdt jinten bubuk
27. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
28. Persiapkan 1/2 sdt penyedap
29. Persiapkan 2 bks royco
30. Ambil 2 bks santan bubuk, cairkan dengan 500ml air
31. Siapkan 2 liter air

Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng Resep Gulai Kambing Madura. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang sangat khas.

Cara membuat Gulai Kambing:

1. Selesai dan siap dihidangkan!

Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Siapa yang tidak kenal hidangan lezat yang satu ini? Gulai kambing adalah masakan tradisional yang sudah lama menjadi favorit masyarakat Indonesia. Rebus daging kambing hingga mendidih, lalu buang airnya , bilas sampai bersih lalu ganti dengan air kaldu daging.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kambing yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati