Sedang mencari inspirasi resep sayur rebung kuah santan yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur rebung kuah santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dan salah satu sayur yang juga akan tumbuh subur adalah sayur rebung atau bambu muda. Kalau berbicara mengenai rebung, saya jadi ingat masakan rebung yakni sayur rebung kuah santan yang gurih dan pedas. Saking enaknya, rasa sayur ini mirip dengan opor ayam kuah santan yang gurih dan pedas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur rebung kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur rebung kuah santan enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur rebung kuah santan yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Sayur rebung kuah santan memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Sayur rebung kuah santan:

1. Sediakan 1/4 rebung
2. Siapkan secukupnya Daun so
3. Sediakan bumbu halus :
4. Ambil 3 siung bawang putih
5. Gunakan 4 butir bawang merah
6. Persiapkan 1 SDM ketumbar
7. Persiapkan 4 butir kemiri
8. Gunakan 1 ruas jari kunyit,
9. Siapkan 2 btng sereh,2 lembar daun salam,daun jeruk,Laos
10. Sediakan 1 bngkus santan kara

Ketiga, tambahkan daun jeruk, daun salam dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan biarkan hingga kembali mendidih. Terakhir, masukkan santan kelapa ke dalam masakan dan aduk rata. Lihat juga resep Sayur Rebung Santan enak lainnya.

Langkah-langkah untuk membuat Sayur rebung kuah santan:

1. Rebung potong2 cuci lalu rebus, tiriskan potong2 daun so sisihkan
2. Siapkan bumbu halus,geprek sereh dan Laos
3. Siapkan wajan tambahkan minyak masukan bumbu halus tumis sampai harum masukan daun salam,sereh,Laos,daun jeruk
4. Masukan daun so aduk lalu tambahkan rebung yang sudah direbus aduk rata tambahkan air,santan kara, garam,gula,Sasa,Masako lalu aduk rata diamkan sampai mendidih(aduk terus supaya santan tidak pecah) cek rasa lalu matikan kompor
5. 😍😍
6. 🤤
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Sayur rebung memiliki tektur yang renyah dan gurih. Salah satu cara terbaik mengolah rebung adalah dimasak dengan kuah santan bumbu kuning yang gurih. Rebung santan sangat cocok disajikan di rumah sebagai variasi menu sayur. Lihat juga cara membuat Rebung kuah santan dan masakan sehari-hari lainnya. Tuangkan santan, masak sambil diaduk sampai mendidih.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur rebung kuah santan yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati