Sedang mencari inspirasi resep tempe mendol khas malang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendol khas malang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendol khas malang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tempe mendol khas malang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Mendol adalah gorengan sekaligus makanan pendamping khas Malang. Bahan dasarnya adalah tempe kedelai, bumbu khasnya kencur dan daun jeruk. Mendol terasa nikmat saat disantap dengan rawon, lodeh, dan pecel.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tempe mendol khas malang yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Tempe Mendol Khas Malang menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tempe Mendol Khas Malang:

1. Persiapkan 1 papan tempe ukuran sedang (resep asli dikukus dulu)
2. Sediakan 4 Daun jeruk, buang tulang, iris tipis
3. Sediakan 1 batang Daun bawang, iris tipis (saya skip, stok habis)
4. Siapkan 1 sdm maizena (tambahan dari saya agar adonan tdk mudah ambyar)
5. Gunakan Secukupnya Minyak untuk menggoreng
6. Sediakan ✅Bumbu halus :
7. Sediakan 8 cabe merah kriting, resep asli pakai cabe rawit
8. Ambil 10 bawang merah ukuran kecil
9. Gunakan 3 siung bawang putih ukuran besar
10. Persiapkan 1 jempol kencur
11. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
12. Sediakan 1 sdt garam (secukupnya)
13. Persiapkan 1/2 sdt kaldu bubuk

Mendol umumya disantap sebagai lauk pendamping untuk hidangan seperti rawon, lodeh, dan pecel. Mendol tempe dibuat dari tempe yang terlebih dahulu dikukus. Tempe yang sudah dikukus kemudian dihancurkan dan dicampur dengan bumbu-bumbu lainnya, lalu mendol tempe dimasak dengan cara digoreng. Assalamualaikum. hallo semua di video kali ini saya berbagi resep tempe mendol khas dr kota malang, Tempat asal saya🤭 juga, untuk rasanya enak, gurih, dan.

Step by step untuk membuat Tempe Mendol Khas Malang:

1. Siapkan semua bahan. Siapkan bumbu halus nya. Saya diuleg kasar saja.
2. Potong2 tempe, dan masukkan ke dalam bumbu, uleg sampai halus. Tambahkan irisan daun jeruk dan kaldu bubuk. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata dengan bumbu.
3. Pulut adonan secukupnya dan bentuk sesuai selera. Goreng hingga matang.
4. Sajikan 🤩.
5. Selamat mencobaa 🤗🥰.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

PhotoMalang.com Mendol adalah salah satu kuluner khas Malang. Bentuknya yang unik bahkan ada yang menyebut mirip dengan perkedel ini banyak disukai berbagai kalangan. Mendol khas Malang biasanya disantap bersama rawon, lodeh, dan pecel. Cara membuat mendol adalah tempe direbus, dihancurkan, kemudian dicampur bumbu. Ikuti cara menggoreng mendol tempe agar tidak hancur ala Executive Chef Hotel Santika Premiere Malang Sujak berikut.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe Mendol Khas Malang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!