Sedang mencari ide resep soto daging madura yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto Daging Madura Daerah wage jln. Membeli Soto Daging Madura Pasar Jojoran - Kuliner Surabaya. Soto Daging Madura. daging sengkel•air•serai geprek•jahe, geprek•lengkuas geprek•lb.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto daging madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto daging madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Madura memakai 32 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Daging Madura:

1. Gunakan Bahan :
2. Siapkan 1/2 kg daging
3. Ambil 1/2 kg babat (saya pakai babat handuk yang sudah putih)
4. Siapkan Secukupnya garam untuk mencuci babat
5. Ambil Secukupnya tepung kanji untuk mencuci babat
6. Persiapkan Bumbu cemplung :
7. Siapkan 6 lembar daun jeruk
8. Gunakan 2 batang sereh
9. Sediakan 2 batang Bawang pre
10. Gunakan Bumbu Halus :
11. Siapkan 12 butir bawang merah
12. Persiapkan 5 siung bawang putih
13. Gunakan 2 ruas lengkuas
14. Ambil 2 ruas jahe
15. Ambil 1 sdt ketumbar
16. Sediakan 2 butir kemiri
17. Siapkan 4 ruas kunyit, bakar (kalau gak suka trll kuning, kurangi saja)
18. Sediakan 1 sdt merica
19. Persiapkan 3 sdm beras, yg sudah direndam 1 jam, buang airnya
20. Persiapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
21. Persiapkan Secukupnya minyak untuk memblender bumbu
22. Sediakan Pelengkap :
23. Sediakan Irisan seledri
24. Sediakan Bawang goreng
25. Siapkan Sambal
26. Ambil Telur rebus
27. Ambil Jeruk nipis
28. Siapkan Bahan sambal soto :
29. Gunakan 25 buah cabe rawit
30. Ambil 2 siung bawang putih
31. Siapkan 2 butir kemiri
32. Ambil Sedikit garam

Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto Madura yang nikmat ini. Soto madura yaitu berupa soto babat daging sapi yang telah diolah dengan dengan bumbu soto khas dari madura jawa timur. Penjual soto ini banyak sekali ditemukan di Jawa Timur.

Instruksi untuk buat Soto Daging Madura:

1. Cuci bersih daging dan babat. Untuk mengurangi bau babat adalah dengan mencucinya menggunakan garam dan tepung kanji, remas dan gosok sampai gak licin. Saya sikat juga pakai sikat gigi. Lalu cuci bersih.
2. Rebus dulu babat sampai semua kotoran hilang dan gak bau. Karena saya pakai babat yang sudah putih bersih jadi cukup rebus sekali karena airnya rebusannya bening dan gak ada kotoran.
3. Presto daging dan babat selama 20 menit. Angkat daging dan babat, tiriskan dan potong-potong. (Di kondisi ini babat dan daging masih keras ya, tp gpp nanti akan dimasak lagi bersama bumbu-bumbu.
4. Blender semua bumbu halus, tambahkan bumbu cemplung kecuali bawang pre lalu tumis sampai harum dan bumbu matang. Tambahkan air/kaldu sisa presto tadi, lalu masukkan daging, aduk sampai semua rata. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Rebus hingga daging dan babat empuk, lalu masukkan irisan bawang pre, masak lagi sebentar agar bawang pre layu. Tanda babat sudah empuk adalah kalau dipotong menggunakan sendok bisa dipotong. Jangan lupa test rasa ya.
5. Sambal : rebus cabe rawit, bawang putih dan kemiri. Ulek dan tambahkan sedikit garam
6. Sajikan soto dengan semua bahan pelengkap. Nikmatt banget
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep soto daging Madura ini cukup khas, dengan kuah bening serta rasa yang gurih dan kaya akan rempah, merupakan salah satu ciri khasnya. Bahan utama hidangan ini adalah daging sapi has. Salah satu Soto Legend di Surabaya. Soto daging Madura siap disantap (instagram.com/sbykulinerinfo). Nah, soto daging sapi madura siap disantap, nih.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging madura yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!