Cara Membuat Tiramisu kukus (kue ultah) Bunda Pasti Bisa

Cara Membuat Tiramisu kukus (kue ultah) Bunda Pasti Bisa

  • caroline ang
  • caroline ang
  • Jun 06, 2021

Sedang mencari ide resep tiramisu kukus (kue ultah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tiramisu kukus (kue ultah) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tiramisu kukus (kue ultah), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tiramisu kukus (kue ultah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Lihat juga cara membuat Tiramissu Cake (birthday cake tiramissu) dan masakan sehari-hari lainnya. Berikut resep cara membuat tiramisu rumahan yang mudah dan praktis tapi memiliki rasa yang enak tidak kalah seperti yang di jual di toko-toko kue. Dengan membuat kue tiramisu hasil olahan tangan sendiri pasti akan membuat keluarga anda menjadi lebih bahagia.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tiramisu kukus (kue ultah) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tiramisu kukus (kue ultah) menggunakan 13 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tiramisu kukus (kue ultah):
  1. Persiapkan Bahan A:
  2. Sediakan 4 butir telur
  3. Gunakan 200 gr gula pasir (saya pake 175 gr)
  4. Ambil 1 sdt SP
  5. Sediakan Bahan B :
  6. Gunakan 200 gr tepung kunci
  7. Ambil 1 sdt baking powder
  8. Sediakan Bahan C:
  9. Siapkan 100 ml santan (saya gag punya jd pake UHT full cream)
  10. Ambil 100 ml minyak goreng (me: canola oil)
  11. Siapkan Bahan D:
  12. Gunakan 1 sachet kopi instan (me : toffieco mocca pasta super)
  13. Persiapkan 2.5 sdm coklat bubuk

Di negeri asal kue ini, dasaran kuenya bahkan tidak menggunakan sponge cake, melainkan biskuit lady finger yang dijual bebas dalam kemasan komersil. Jika kesulitan mendapatkannya, Anda bisa mengganti biskuit tadi dengan biskuit egg drop yang punya tekstur sama yaitu. Tiramisu Kukus - Zeelandia Cake kukus yang ini aku buat pakai tepung Zeelandia, lumayan hasilnya enak juga. Apalagi, jika Anda membuat kue pada momen-momen tertentu seperti misalnya saat anak berulang tahun.

Cara buat Tiramisu kukus (kue ultah):
  1. Panaskan kukusan, bungkus tutup kukusan dengan serbet. Oles loyang dengan margarin
  2. Mixer dgn kecepatan tinggi bahan A sampai mengembang berjejak
  3. Turunkan speed, masukan bahan B sambil di saring, mixer cukup rata saja
  4. Masukan bahan C aduk dengan spatula pelan2 sampai rata
  5. Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata (saya ditimbang), adonan putih, adonan mocca super, adonan yg diberi coklat bubuk
  6. Kukus adonan per layer selama 10 mnt, adonan coklat terlebih dahulu,kmdn adonan mocca dan terakhir adonan putih selama 20 mnt, (saat mengukus pastikan dandang sudah beruap banyak, tetapi saat adonan dikukus api dikecilkan kukus dgn api sedang saja agar kue tdk bergelombang dan stlh 10 mnt test tusuk dulu baru tuangin adonan ke dua, begitu seterusnya)
  7. Segera keluarkan dari kukusan, biarkan dingin baru keluarkan dari loyang.
  8. Saya dihias lagi pakai butter cream.
  9. Resep butter cream :
  10. 250 gr margarin + 50 gr butter anchor unsalted, 125 gr icing sugar, 70 gr SKM putih, 1 sdm toffieco mocca super, secukupnya toffieco rhum zero. kocok margarin, mentega dan gula sampai halus dan mengembang, masukan SKM dan pasta mocca dan rhum mixer lagi 5 mnt sampai tercampur rata, butter cream siap digunakan.
  11. Selesai dan siap dihidangkan!

Tidak perlu khawatir, artikel ini akan membahas banyak resep-resep makanan tradisional Indonesia, resep kue ulang tahun anak, dan resep makanan tradisional, serta resep cemilan ringan. Cake tiramisu kukus ini dibuat dari bahan kue pada umumnyadan diberi tambahan tiramitsu yang merupakan bahan utama untuk dapat menghasilkan cake tiramisu kukus selain itu bahan lainnya yang digunakan sebagai pelengkap. Selain warna dan rasa yang menarik jenis cake tiramisu kukus ini juga mempunyai banyak sekali kandungan gizi yang cukup baik. Tiramisu: Campur gelatin dengan air, tim hingga gelatin larut, masukkan gula, aduk rata. Kocok mascarpone hingga lembut, masukkan krim kocok, kocok kembali hingga rata.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tiramisu kukus (kue ultah) yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!