Sedang mencari ide resep soto sapi (kuning) yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto sapi (kuning) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto adalah masakan khas Nusantara yang sangat populer. Soto Kuning Sapi Non Santan ini sungguh lezat untuk dicoba di rumah. Jika memakai jeroan, sebaiknya rebus masing-masing terpisah hingga empuk dan jangan campur kaldunya dengan kaldu daging.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto sapi (kuning), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto sapi (kuning) yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto sapi (kuning) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Soto Sapi (Kuning) menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Sapi (Kuning):

1. Persiapkan 1/2 kg daging berlemak
2. Persiapkan haluskan :
3. Persiapkan 10 bh bawang merah
4. Sediakan 7 bh bawang putih
5. Persiapkan 1/2 sdt merica
6. Siapkan 5 cm kunyit
7. Siapkan 5 cm jahe
8. Gunakan bahan lain :
9. Ambil 4 lbr daun salam
10. Sediakan 5 lbr daun jeruk
11. Siapkan 3 batang serai
12. Ambil 4 cm lengkuas
13. Persiapkan garam, gula, penyedap
14. Persiapkan pelengkap :
15. Siapkan mie soun
16. Sediakan daun bawang
17. Siapkan seledri
18. Gunakan tomat

Dan kali ini untuk melengkapi olahan daging sapi dirumah anda bisa mengolahnya menjadi soto daging sapi bening tanpa santan yang enak dan special. Kita simak seperti apa cara dan bahan-bahannya, yuk! Soto kuning menjadi kuliner andalan kota Bogor, Jawa Barat. Soto yang berisikan irisan daging sapi atau jeroan dengan siraman kuah kuning yang kental ini memang selalu nikmat disantap bersama nasi hangat.

Cara memasak Soto Sapi (Kuning):

1. Rebus daging dengan lengkuas dan daun salam
2. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk lengkuas,
3. Setelah matang masukan ke dalam rebusan daging. tambah garam, gula, penyedap. cicipi rasa.
4. Masak daging sampai empuk
5. Tuang air panas kedalam mie soun sebentar saja karena mie soun cpt matang
6. Tata mangkuk yg berisi mie lalu beri kuah. diatasnya diberi daun bawang dan seledri. percantik dengan tomat
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Salah satu tempat makan soto kuning legendaris juga bisa ditemui di kawasan Suryakencana yaitu Soto Kuning Pak Salam. Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning yang berasal dari rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan kunyit. Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat. Selain itu, kuliner ini juga menggunakan santan sehingga memiliki cita rasa gurih serta tekstur kuah yang kental. Kali ini, kamu dapat membuat soto kuah bening dengan isian daging sapi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Sapi (Kuning) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat menikmati