Lagi mencari ide resep mendol tempe khas malang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mendol tempe khas malang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Tempe Mendol Khas Malang. tempe ukuran sedang (resep asli dikukus dulu)•Daun jeruk, buang tulang, iris tipis•Bumbu halus :•cabe merah kriting, resep asli pakai cabe rawit•bawang merah ukuran kecil•bawang putih ukuran besar•kencur•ketumbar. SAJIAN SEDAPCara membuat mendol tempe khas Malang yang bisa disajikan sebagai lauk pendamping atau camilan. Mendol adalah gorengan sekaligus makanan pendamping khas Malang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mendol tempe khas malang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mendol tempe khas malang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mendol tempe khas malang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mendol tempe khas malang memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mendol tempe khas malang:

1. Sediakan 2 papan tempe (uk sedang)
2. Sediakan 1 ruas lengkuas
3. Sediakan 1 ruas kencur
4. Siapkan 1/2 ruas jahe
5. Gunakan 4 butir bawang merah
6. Siapkan 3 butir bawang putih
7. Persiapkan 5 buah cabe rawit (sesuka selera)
8. Sediakan 1 sdm garam
9. Sediakan 1 sdt gula
10. Gunakan Sejuput micin
11. Siapkan 4 lembar daun jeruk
12. Sediakan 1 sdt ketumbar

Kuliner khas Jawa Timur tak cuma Rawon, tapi masih ada Tempe Mendol yang juga lezat. Padahal Mendol ini di kota Malang biasanya disantap saat menikmati semangkok Rawon yang hangat, atau cukup dimakan sendiri sebagai camilan. Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang berbahan dasar tempe kedelai. Mendol Biasanya banyak ditemukan di daerah Malang, bahan utama mendol adalah tempe Malang yang berbentuk balok dalam membuat mendol bumbunya adalah bawang brambang jeruk purut ketumbar.

Step by step untuk memasak Mendol tempe khas malang:

1. Siapkan semua bahan, uleg semua bumbu sampe alus, kemudian remas2 tempe, setelah bumbu halus masukan tempe uleg lagi sampai tercampur rata dan agak halus
2. Kemudian sisihkan jika cobek tidak cukup, lakukan berulang sampe tempe tercampur rata dg bumbu, sisihkan
3. Setelah semua tempe tercampur dg bumbu, saatnya kepal dg tangan (cuci tangan dulu ya sampai bersih) kepal sesuai selera, agak di tekan2 supaya tidak ambyar
4. Kemudian lakukan berulang sampe selesai, kemudian siapkan penggorengan tunggu minyak agak panas masukan tempe, lalu goreng jangan di balik2 biar tidak hancur, cukup sekali balik saja, bisa di makan pake sayur nangka muda lebih endul selesai, selamat mencona semuanya 💛
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara Membuat Tempe Mendol Khas Malang : Tahap pertama, siapkan tempe yang sudah bersih, kemudian haluskan tempe dengan cara ditumbuk atau diulek hingga hancur dan halus. Kemudian masukan bumbu yang dihaluskan kedalam adonan tempe yang sudah dihaluskan, kemudian. Resep Mendol Tempe Khas Malang - Mendol biasa disebut sebagai perkedel oleh beberapa masyarakat. Biasanya makanan ini berbahan dasar tahu dan diolah sedemikian rupa sehingga menghasilkan rasa yang khas. Tapi, di Malang Anda bisa menjumpai mendol dengan tampilan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mendol tempe khas malang yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!