Kamu sedang mencari ide resep rebung santan kuning yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rebung santan kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Sayur Rebung - Masak kuah santan bumbu kuning adalah satu variasi cara memasak rebung yang enak. Sayur Rebung Santan Kuning, Resep dan Foto: @amelia.rizky_ (IG). Ini adalah salah satu cara terbaik menikmati rebung.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rebung santan kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rebung santan kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rebung santan kuning yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Rebung santan kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rebung santan kuning:

1. Gunakan 1 buah ukuran sedang rebung
2. Persiapkan Sepotong tempe
3. Persiapkan 5 siung bawang merah
4. Ambil 3 siung bawang putih
5. Persiapkan Cabe jablay 10 buah bisa diganti cabe merah
6. Persiapkan 1/2 ruas Jahe
7. Ambil 1 ruas Laos
8. Persiapkan 2 lembar Daun salam
9. Persiapkan Royco rasa sapi
10. Ambil 1 buah Kara kecil
11. Ambil 1 Tomat
12. Siapkan 3 Kemiri
13. Persiapkan secukupnya Gula pasir
14. Siapkan Minyak goreng

Rebung bambu kuning ini berasal dari bambu kuning muda yang baru muncul, biasanya rebung ini tumbuh disamping bambu kuningnya tersebut. Sayur rebung santan bisa anda coba sajikan di rumah sebagai variasi menu sayur. Tapi simak dulu cara menghilangkan bau & rasa khas yang tak sedap dari rebung di sini. Rebus santan sambil diaduk hingga mendidih.

Cara membuat Rebung santan kuning:

1. Kupas rebung iris tipis rendam dengan air garam setelah direndam rebus yah sampe empuk lalu tiriskan
2. Potong dadu tempe
3. Uleg semua bumbu geprek laos
4. Siapkan wajan kasih minyak goreng tumis bumbu sampe harum masukan tempe aduk rata
5. Kemudian masukan rebung lasih air biarkan mendidih
6. Setelah mendidih taburkan santan kara dan royco gula pasir secukupnya setelah santan dirasa sudah matang angkat
7. Iris bawang merah goreng taburkan
8. Toping di atas sayur dannn… Tadaaaa jadi deh enakkkk..
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Masukkan semua bumbu, tambahkan kepala ikan, masak hingga ikan matang. Masukkan rebung asam, aduk sebentar lalu angkat. Rebung bisa digunakan untuk membuat aneka sayuran. Menu yang popular antara lain sayur rebung pedas, sayur rebung santan, lodeh, tumis, gulai, dan sebagainya. Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rebung santan kuning yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!