Lagi mencari ide resep kuping gajah pokcoy yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuping gajah pokcoy yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuping gajah pokcoy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kuping gajah pokcoy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kuping gajah pokcoy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuping Gajah Pokcoy menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kuping Gajah Pokcoy:

1. Sediakan 6 sdm gula pasir
2. Gunakan 3 sdm margarine
3. Sediakan 1 btr telur
4. Gunakan 20 sdm tepung terigu
5. Persiapkan 1/2 sdt garam
6. Gunakan 1/2 sdt vanilla bubuk
7. Siapkan 1 sachet santan instan (Bagi 2)
8. Persiapkan 7 lbr daun pokcoy
9. Ambil 50 ml air (bagi 2)
10. Persiapkan Secukupnya minyak utk menggoreng

Cara buat Kuping Gajah Pokcoy:

1. Dalam wadah campur gula, telur dan mentega, aduk rata menggunakan whisk. Tambahkan tepung terigu, garam dan vanili bubuk. Aduk rata.
2. Potong2 sawi, jus dgn 3 sdm air, saring lalu campur dgni separuh santan sachet
3. Bagi 2 adonan. 1 adon beri 1/2 santan dan air, 1 adonan lagi beri campuran santan dan jus pokcoy, uleni sampai adonan dpt dibentuk
4. Masing-masing bagian dibagi menjadi 4 bagian. Ambil masing-masing 1 bagian. Gilas.
5. Tumpuk adonan, gilas lalu gulung. Jadi ada 4 gulungan adonan. Bungkus dgn plastik wrap, lalu simpan dalam freezer 30 menit atau lebih. Agar lebih mudah dipotong tipis.
6. Setelah mengeras, iris tipis lalu pipihkan atau gilas pelan. goreng diminyak panas dgn api sedang. Angkat dan tiriskan
7. Sajikan… Dapat disimpan di toples kedap udara agar kriuknya awett.. MaasyaaAllah sama sekali gak rasa pokcoy lhooo
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuping gajah pokcoy yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!