Sedang mencari ide resep tahu telur khas malang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur khas malang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur khas malang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu telur khas malang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Kuliner satu ini terbuat dari tahu putih yang dipotong kotak-kotak, kemudian dicampur dengan telur kocok, dan digoreng. Lalu, tahu telur tersebut diberi taburan kecambah, seledri, mentimun, dan disiram dengan sambal kacang. Tahu telur merupakan kuliner yang terbuat dari potongan tahu dan telur goreng kemudian disiram dengan bumbu kacang yang gurih dan tambahan lengkap sayuran tauge.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu telur khas malang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Telur Khas Malang menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Telur Khas Malang:

1. Siapkan 4 butir telur ayam ukuran besar (saya pakai 2 butir)
2. Persiapkan 1 kotak tahu putih (saya pakai 2 kotak kecil) potong dadu
3. Siapkan 2 genggam tauge, bersihkan, rebus sebentar
4. Persiapkan 1 batang daun bawang, iris besar
5. Ambil 2 sdt garam
6. Gunakan 2 sdt merica bubuk
7. Sediakan 500 cc minyak goreng
8. Siapkan 2 sdm bawang goreng untuk taburan
9. Ambil Segenggam kerupuk udang/ bawang
10. Gunakan Bumbu kacang :
11. Ambil 200 gram kacang tanah goreng
12. Ambil 4 siung bawang putih
13. Sediakan 50 gram gula merah
14. Gunakan 2 sdm kecap manis
15. Siapkan 2 sdt garam
16. Persiapkan 200 ml air matang

Pokoke Mantab Wes Cara membuat tahu telur khas Surabaya. Goreng tahu putih hingga matang, sisihkan. Kocok telur, masukkan terigu dan sedikit garam, aduk hingga rata. Masukkan tahu goreng ke adonan telur, aduk rata.

Cara membuat Tahu Telur Khas Malang:

1. Goreng 1/2 matang tahu putih. Tiriskan.
2. Kocok lepas telur, tambahkan garam, merica bubuk dan daun bawang. Masukan tahu goreng, kemudian goreng hingga matang.
3. Siapkan wadah saji, letakan tahu telur diatas piring, kemudian tauge, siram dengan bumbu kacang lalu taburi dengan bawang goreng dan kerupuk. Siap disajikan.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Namun ada juga makanan khas Malang bernama tahu lontong. Pada dasarnya, tahu lontong ini tak beda jauh dari tahu tek. Walaupun begitu, tahu lontong khas Malang memiliki penampilan dan rasa yang agak berbeda dari tahu lontong Surabaya. Namun bumbu tahu lontong di Malang dicampur kacang tumbuk dan kecap manis. Tahu Telur (Sumber : ResepKoki.co) Tahu telur merupakan makanan khas Malang, Jawa Timur.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Telur Khas Malang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!