Anda sedang mencari ide resep kering kentang kacang / kentang mustofa yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kering kentang kacang / kentang mustofa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering kentang kacang / kentang mustofa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kering kentang kacang / kentang mustofa yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kering kentang kacang / kentang mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kering Kentang Kacang / Kentang Mustofa menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Kering Kentang Kacang / Kentang Mustofa:

1. Siapkan 2 bh kentang besar, kupas
2. Siapkan 2 genggam kacang tanah
3. Siapkan 3 siung bawang merah
4. Ambil 1 siung bawang putih
5. Sediakan 4 bh cabe merah besar, buang biji
6. Sediakan 3 bh cabe rawit (sesuai selera)
7. Ambil 2 sdm gula merah, sisir
8. Sediakan 1 sdm air asam jawa
9. Persiapkan 1/2 bks terasi ABC
10. Gunakan 1 lbr daun jeruk
11. Sediakan 1/2 sdt garam
12. Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk

Step by step untuk memasak Kering Kentang Kacang / Kentang Mustofa:

1. Serut/potong kentang berbentuk korek api.
2. Cuci beberapa kali hingga air jernih (me: 4x). Rendam minimal 30 menit.
3. Goreng kentang hingga kering, tiriskan. Goreng kacang hingga matang, tiriskan.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, dan cabe rawit. Tumis bersama gula merah, daun jeruk, terasi, dan air asam jawa sampai air mengering. Beri garam dan kaldu bubuk, cicipi rasa. Tambahkan minyak secukupnya, masak sampai bumbu tanak.
5. Matikan api, masukkan kentang dan kacang goreng, aduk rata.
6. Siap disajikan ❤
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kering kentang kacang / kentang mustofa yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!