Anda sedang mencari ide resep mie basah homemade kenyal & tanpa ampia yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie basah homemade kenyal & tanpa ampia yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie basah homemade kenyal & tanpa ampia, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie basah homemade kenyal & tanpa ampia yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Resep mie daun kelor homemade sehat kenyal. Resep membuat mie basah (mie telur) home made, kenyal dan enakПодробнее. mie homemade kenyal mie homemade tanpa mesin mie kuning basah mie ayam mie. Cara buat mie basah kenyal untuk mie ayam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie basah homemade kenyal & tanpa ampia sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Mie Basah Homemade Kenyal & Tanpa Ampia menggunakan 9 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Mie Basah Homemade Kenyal & Tanpa Ampia:

1. Ambil 1 butir telur kocok lepas
2. Siapkan 2 sdm minyak
3. Gunakan 80 ml air (boleh diganti dg air perasan wortel/sawi hijau)
4. Persiapkan Tapioka untuk taburan
5. Sediakan Bahan kering
6. Siapkan 200 gr terigu protein tinggi (Cakra Kembar)
7. Siapkan 20 gr tepung tapioka
8. Siapkan 1 sdt garam
9. Sediakan 1/2 sdt baking soda

Sebab, tepung ini memiliki kandungan gluten yang cukup tinggi. Pabrik Mie Aci Kuning quotmie Aci Rizkyquot. Resepi Buat Mee Kenyal Sendiri Mee Perisa Carrot. Cara buat mie basah kenyal untuk mie ayam.

Cara buat Mie Basah Homemade Kenyal & Tanpa Ampia:

1. Campurkan semua bahan kering di dalam wadah besar lalu aduk dg sumpit/garpu/spatula hingga rata. Setelah rata masukan telur, aduk rata kembali.
2. Masukkan sedikit demi sedikit air sambil terus diaduk hingga basah jangan sampai lembek, kemudian masukkan minyak. Aduk rata.
3. Setelah semua bahan tercampur rata bulatkan lalu bungkus adonan dengan plastik wrap lalu diamkan selama 40-50 menit.
4. Setelah 50 menit keluarkan dari plastik lalu uleni pelan² selama 2-3 menit. Lalu bulatkan kembali adonan dan bungkus lagi dg plastik wrap, diamkan selama 30 menit.
5. Setelah 30 menit uleni kembali selama 2-3 menit lalu bulatkan dan bungkus kembali dg plastik wrap lalu diamkan selama 30 menit.
6. Setelah 30 menit uleni lagi ringan selama 2-3 menit lalu simpan lagi dalam plastik wrap dan diamkan selama minimal 1 jam maksimal semalaman di suhu ruangan.
7. Setelah diamkan semalaman bagi adonan menjadi 4 bagian lalu ambil satu bagian dan gilas dengan menggunakan rolling pin hingga setipis mungkin. Jangan lupa tutup adonan yg lain dg plastik
8. Setelah tipis taburi adonan dg tapioka lalu lipat zig-zag jangan lupa di setiap lapisan diberi tapioka agar tidak lengket.
9. Iris tipis adonan dg ketebalan sesuai selera. Setelah irisan adonan dibuka, tarik pelan² adonan menggunakan ibu jari agar adonan pipih dan memanjang.
10. Setelah ditarik² jangan lupa taburi dg tapioka agar tidak menempel.
11. Ulangi tahapan hingga seluruh adonan habis.
12. Tips : Apa bila tidak ingin langsung digunakan, bungukus adonan dg plastik wrap lalu simpan di dalam wadah kedap udara lalu letakkan di dalam freezer/kulkas
13. Tips : Apa bila ingin langsung di masak, masak mie di dalam rebusan air yg telah diberi minyak goreng sebanyak ± 2 sdm, jangan lupa sekali² angkat² adonan agar terkena udara. Setelah matang siram mie dengan air dingin. Mie siap diolah.
14. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep & cara membuat mie basah kenyal gak pake telor ??? Download MIE TELUR HOMEMADE - Kenyal seperti karet. Download Cara Menyimpan Mie Basah Untuk Mie Ayam Agar Tahan Lama Tanpa Pengawet. Kwetiau basah homemade. by Debbie Ariesthea. Bahan Olesin kwetiau dgn minyak lagi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie basah homemade kenyal & tanpa ampia yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati