Lagi mencari inspirasi resep weci ayam khas malang yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal weci ayam khas malang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari weci ayam khas malang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan weci ayam khas malang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Weci atau heci atau ote-ote adalah salah satu camilan yang cocok kamu santap kapanpun. Biasanya camilan ini cocok untuk acara kumpul-kumpul teman atau keluarga, hingga camilan di sore hari. Resep weci ayam ini pun terbilang mudah.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah weci ayam khas malang yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Weci ayam khas Malang menggunakan 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Weci ayam khas Malang:

1. Ambil Bahan rogut :
2. Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang
3. Ambil 1/2 dada ayam
4. Ambil 2 siung bawang putih
5. Persiapkan 1 SDM saos tiram
6. Gunakan 1 SDM tepung terigu
7. Sediakan 50 ml air
8. Persiapkan 1/2 sdt merica bubuk
9. Persiapkan secukupnya Gula dan garam
10. Gunakan Adonan weci :
11. Siapkan 100 gr kacang kedelai
12. Sediakan 5 SDM tepung terigu
13. Sediakan 1 SDM tepung beras
14. Sediakan 1/2 sdt baking powder
15. Siapkan 1 sdt kaldu jamur (boleh ganti lainnya)
16. Sediakan 2 batang daun bawang iris halus
17. Siapkan 1 butir telur ukuran kecil
18. Persiapkan 200 ml air
19. Ambil secukupnya Garam
20. Sediakan Pelengkap :
21. Sediakan Cabe rawit
22. Ambil Minyak untuk menggoreng

Untuk Anda yang sudah tidak sabar dengan Bakwan Day! Weci ayam khas Malang Bahan rogut. Weci adalah gorengan khas Jawa Timur, terutama di derah Malang dan Madiun. Namanya berbeda-beda di beberapa tempat, di malang orang bilang weci, di surabaya orang bilang ote-ote, di probolinggo orang bilang tirem.

Langkah-langkah untuk membuat Weci ayam khas Malang:

1. Rendam kacang' kedelai min 5 jam. Sambil sesekali di bersihkan kulit arinya dan diganti air nya.
2. Buat isian : rebus dada ayam sampai empuk, kemudian suwir dan potong kecil. Potong dadu kecil wortel. Cincang bawang putih, kemudian tumis hingga harum.
3. Masukkan wortel, ayam, air dan saos tiram. Aduk rata tambahkan garam, gula dan merica bubuk. Cek rasa. Jika wortel sudah empuk tambahkan tepung terigu aduk cepat. Angkat dan sisihkan.
4. Buat adonan weci : blender kacang kedelai yang sudah direndam dengan 200 ml air sampai halus
5. Tambahkan tepung terigu, tepung beras, BP, garam, kaldu jamur, dan telur. Aduk hingga rata
6. Tambahkan daun bawang yang sudah di iris halus. Aduk kembali.
7. Panaskan minyak goreng, taruh adonan di sendok sayur yang sudah dipanaskan di beri minyak. Pertama taruh setengah dulu, isi dengan rogut kemudian tutup lagi dengan adonan. Lalu masukkan ke minyak panas.
8. Goreng sampai kecoklatan dengan api sedang cenderung kecil, angkat dan sajikan dengan cabe rawit
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Pedagang Weci Malang Legendaris di Jalan Semeru Resep Weci Ayam Khas Malang disunting dari resep Almira Sifak Ada dua cara pembuatan berbeda dari weci. Omzet yang bisa diperoleh dari usaha weci khas Malang lumayan cukup besar dan sangat menjanjikan sekali jika digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Weci adalah nama lain dari ote-ote. Ke Malang artinya Anda harus membeli gorengan yang satu ini. Meskipun sama, tetapi weci khas Malang dan ote-ote Porong berbeda.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Weci ayam khas Malang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!