Anti Ribet, Memasak Gulai kaki kambing Yang Mudah

Anti Ribet, Memasak Gulai kaki kambing Yang Mudah

  • Sulis_UmmuSalma
  • Sulis_UmmuSalma
  • Apr 04, 2021

Lagi mencari inspirasi resep gulai kaki kambing yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kaki kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kaki kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai kaki kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

kaki kambing•daging kambing•santan instant•bumbu gulai/ kare instant•gula, garam, kaldu daging kambing atau kaki kambing•sereh•bunga lawang•kaki jahe dan laos•cabe rawit merah•bawang. Gulai Kaki Kambing memang menjadi salah satu makanan yang disukai. To share the joy of Hari Raya Puasa, chef Haikal Johari of one-Michelin-starred Alma shares a contemporary update of his family recipe for curried lamb.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai kaki kambing yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Gulai kaki kambing memakai 17 bahan dan 0 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Gulai kaki kambing:
  1. Ambil 4 buah kaki kambing
  2. Gunakan 6 siung bawang merah
  3. Siapkan 4 siung bawang putih
  4. Sediakan 2 ruas kunyit
  5. Siapkan 1 ruas jahe
  6. Ambil 3 butir kemiri
  7. Persiapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  8. Ambil 1 sdt merica bubuk
  9. Gunakan 1 batang sereh
  10. Gunakan 2 lembar daun salam
  11. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  12. Sediakan 2 sdm gula merah sisir
  13. Sediakan 2 buah tomat, dipotong-potong
  14. Sediakan secukupnya Garam
  15. Gunakan secukupnya Penyedap
  16. Ambil Beberapa biji cabai merah (optional)
  17. Ambil Minyak goreng untuk menumis

Siapa yang tidak kenal hidangan lezat yang satu ini? Gulai kambing adalah masakan tradisional yang sudah lama menjadi favorit masyarakat Indonesia. Gak usah jauh-jauh pergi sampai Wonosobo buat nikmatin gulai Cobain resep gulai iga kambing tanpa santan ini aja, sekarang gak perlu deh peras-peras. Warung gulai dengkil kambing melung menyediakan olahan berupa gulai kaki kambing.

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kaki kambing:
  1. Selesai dan siap dihidangkan!

Menu khas ini di namakan gulai dengkil kambing sebab hanya berbahan bagian kaki atau dengkil kambing. Uuuh, gulai kikil satu ini super lezat dan nikmat. Biasanya, saat Idul Adha seperti saat ini, salah satu daging daging yang akan diolah pada waktu akhir adalah bagian kikil atau kaki kambing. KOMPAS.com - Bagian tulang, kaki, dan jeroan kambing terkadang membingungkan harus dimasak menjadi apa agar nikmat. Tengkleng sejatinya mirip dengan gulai, tetapi jauh lebih encer.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kaki kambing yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!