Lagi mencari inspirasi resep mie kenyal homemade 1 telur yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kenyal homemade 1 telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara Membuat Mie Telur Kenyal dan Lembut - Mie adalah nama makanan yang sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Mungkin semua orang sudah mengenalnya karena mie sudah tersebar luas diseluruh dunia. Alhamdulillah, perdana bikin mie mentah ni msh berantakan hasilnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kenyal homemade 1 telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie kenyal homemade 1 telur yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie kenyal homemade 1 telur yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Mie kenyal homemade 1 telur menggunakan 5 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie kenyal homemade 1 telur:

1. Sediakan 500 gr tepung cakra
2. Ambil 100 gr tepung tapioka
3. Sediakan 200 ml air
4. Siapkan 1 butir telur
5. Persiapkan 1 sdt munjung garam halus

Persiapan seluruh bahan yang akan digunakan dalam tempat yang bersih untuk mempermudah Anda mengolahnya. Campurkan seluruh telur dan garam serta minyak sayur hingga semua bahan tercampur rata. Tentunya mie telur versi instan mudah didapatkan di pasaran dengan harga terjangkau. Namun berhubung mudah terpengaruh, saya pun mencoba bikin mie telur ala rumahan (homemade).

Instruksi untuk buat Mie kenyal homemade 1 telur:

1. Siapkan bahan. Campur duo tepung aduk rata. Lalu masukkan garam aduk rata kembali.
2. Setelah itu tambahkan telur uleni hingga telur rata. Masukkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampe bisa dibentuk. Bentuknya memang agak pera. Tapi nanti hasilnya bagus.
3. Bagi adonan mie menjadi beberapa bagian. Diamkan dan tutup dengan serbet selama 30menit. Hasilnya adonan tidak gampang remuk…nanti dia akan lebih kenyal.
4. Setalah 30 giling adonan. Pertama diangka 1 sampai 2x giling, lalu diangka 2 2x giling, diangka 3 2x giling, diangka 4 2x giling. Kalo mau lebih kecil bisa diangka 5. Tiap sudah jadi lembaran saya taburi dengan tepung cakra. Ratakan atas bawahnya.
5. Nah ini gilingan di no 5. Siap dipotong ya…boleh untuk potongan mie atau pasta..saya memilih yang mie. Setelah dipotong langsung taburi dengan tepung lagi. Dan timbang per 85gr. Sisa yang blm langsung diolah bisa dimasukkan ke plastik dan disimpan dilemari es. Mie homemade 1 telur ini enak kenyal2 lhoh.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Semua bermula saat kami sekeluarga makan di sebuah restoran bakmi terkenal di Jakarta. Bakmi ini memang terkenal kenyal, enak, dan bumbunya mantap, sehingga tak heran. Cara Membuat Mie Telur untuk Aneka Olahan, Bisa Tanpa Mesin. Ilustrasi mi telur segar, belum dimasak. (PEXELS/ Katerina Holmes ) Cara membuat mi telur tanpa mesin penggiling, cukup gilas lalu potong manual dengan pisau. KOMPAS.com - Jika kamu penggemar mi, agaknya perlu mengetahui resep mi telur kenyal yang praktis.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie kenyal homemade 1 telur yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati