Anda sedang mencari ide resep kue satu dari kacang hijau yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue satu dari kacang hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue satu dari kacang hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue satu dari kacang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue satu dari kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Kue Satu dari Kacang Hijau menggunakan 5 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Satu dari Kacang Hijau:

1. Siapkan 400 gram kacang hijau kupas, siap pakai
2. Sediakan 275 gram gula pasir
3. Siapkan 2 sdm vanila cair
4. Ambil 1/2 sdt garam
5. Siapkan 80 ml (2 sachet) susu kental manis + 12 sdm air, aduk rata

Cara memasak Kue Satu dari Kacang Hijau:

1. Sangrai kacang hijau kupas kira-kira 10 sd 15 menit. Gunakan api kecil, aduk-aduk dan aduk balik supaya tidak gosong. Angkat. Dinginkan.
2. Haluskan/blender kacang hijau yang sudah di sangrai juga gula pasir hingga seperti tepung. Saring supaya dipastikan halus. apabila ada yang masih kasar, haluskan lagi.
3. Campur tepung kacang hijau dengan gula, garam dan vanili cair aduk rata. Bagi adonan jadi 3 atau 4 bagian dalam wadah terpisah. Kemudian dalam wadah kecil campur skm dan air, aduk rata (tidak perlu digunakan semua tapi secukupnya).
4. Ambil 1 bagian adonan tambahkan 2 skm cair, aduk rata lalu remas-remas pakai tangan sampai adonan agak lembab sehingga mudah untuk di cetak. Kalau kurang lembab sedikit skm cair lagi tapi jangan terlalu lembek. Tes rasa jika kurang manis bisa tambah gula. Lakukan hal yang sama untuk sisa adonan saat akan dicetak.
5. Masukkan adonan ke dalam cetakan kue satu (saya pake cetakan coklat silikon) tekan-tekan hingga padat, supaya bentuknya mulus. Balikan cetakan, keluarkan perlahan satu persatu. Susun diatas loyang.
6. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 10 sd 15 menit hanya supaya set tidak mudah hancur. Angkat, biarkan sebentar. Lalu Pindahkan ke rak kawat.
7. Setelah dingin masukkan ke toples. Sajikan.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Satu dari Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat menikmati