Sedang mencari ide resep soto mie kikil yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie kikil yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Soto Mie Bogor Seger (daging sapi + kikil) dan masakan sehari-hari lainnya. Lihat juga resep Soto betawi santan daging,kikil enak lainnya. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie kikil, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto mie kikil yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto mie kikil yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto mie kikil menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Soto mie kikil:

1. Sediakan 250 gram kikil
2. Gunakan 1 liter air
3. Ambil 2 ruas lengkuas digeprek
4. Persiapkan 1 batang sereh digeprek
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk
6. Sediakan 2 lembar daun salam
7. Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk sapi
8. Sediakan 1 sdt garam halus
9. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
10. Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
11. Siapkan Bumbu halus :
12. Ambil 6 siung bawang merah
13. Gunakan 3 siung bawang putih
14. Siapkan 3 butir kemiri
15. Ambil 1/2 lada butiran
16. Siapkan Pelengkap :
17. Ambil 2 keping mie telor rebus
18. Gunakan 4 lembar kol iris halus
19. Ambil 2 batang daun bawang iris halus
20. Sediakan 1 buah tomat
21. Gunakan 1 buah jeruk nipis
22. Siapkan Sambal rawit
23. Persiapkan Bawang merah goreng

Bahan untuk Pembuatan Soto Mie Bogor. Soto mie bisa jadi pilihan makan siang. Racikannya lengkap berupa irisan kikil, risol, mie kuning, dan kuah kaldu. Soto mie adalah makanan khas Bogor yang paling pas disantap saat cuaca mendung atau hujan.

Cara membuat Soto mie kikil:

1. Didihkan air lalu rebus kikil.
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk, dan daun salam. Setelah matang masukkan ke rebusan kikil. Setelah mendidih kembali matikan api.
3. Siapkan pelengkapnya.
4. Sajikan soto kikil dengan pelengkapnya.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Soto mie sedikit berbeda dengan soto lainnya karena campurannya yang beragam. Kikil memang sudah sejak lama dipercaya ampuh dalam hal menghitamkan rambut terutama bagi rambut yang telah memutih atau beruban. Itu dia manfaat dari mengkonsumsi kikil yang perlu teman PergiKuliner tau. Selain pada sop, soto dan sate kikil juga banyak disediakan sebagai pendamping bakso. Soto mie merupakan salah satu kuliner khas kota Bogor yang cukup populer.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto mie kikil yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati