Lagi mencari inspirasi resep kering kentang kacang yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering kentang kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering kentang kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kering kentang kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kering kentang kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kering Kentang Kacang menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kering Kentang Kacang:

1. Siapkan 1/2 kg kentang,kupas
2. Gunakan 1/4 kg kacang tanah,goreng
3. Siapkan 6 siung bawang merah
4. Sediakan 3 siung bawang putih
5. Gunakan 5 buah cabe merah besar,iris tipis,goreng
6. Ambil 1/2 buah gula jawa,sisir
7. Persiapkan 2 sdm gula pasir
8. Gunakan 2 sdm air asam jawa
9. Persiapkan 5 lembar daun jeruk,buang tulang tengah,iris halus,goreng
10. Siapkan secukupnya Garam dan penyedap

Cara membuat Kering Kentang Kacang:

1. Iris tipis kentang,cuci bersih sampai airnya bening. Rendam dengan air garam 5 menit. Tiriskan. Goreng sampai matang.
2. Iris halus bawang merah dan bawang putih (boleh dihaluskan). Tumis sampai harum.
3. Masukkan gula jawa,gula pasir dan air asam jawa. Aduk sampai gula benar benar larut.
4. Beri garam dan penyedap. Cek rasa.
5. Masukkan cabe,daun jeruk,kacang dan kentang. Aduk rata dengan cepat.
6. Angkat. Dinginkan. Simpan dalam wadah kedap udara.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kering kentang kacang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!