Lagi mencari ide resep jangan pedes pindang khas malang yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jangan pedes pindang khas malang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jangan pedes pindang khas malang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan jangan pedes pindang khas malang yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan jangan pedes pindang khas malang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Jangan pedes pindang khas malang memakai 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Jangan pedes pindang khas malang:

1. Gunakan 6 ekor ikan pindang ukuran sedang
2. Siapkan 10 buah tahu goreng
3. Ambil 3 papan pete, pilih yg tua
4. Sediakan 8 buah kentang baby (bs ganti 2 buah kentang biasa ukuran sedang)
5. Gunakan 1000 ml santan dari 2/3 kelapa uk.sedang (bisa ganti 2 buah santan kara 65ml diencerkan dg 1000 ml air)
6. Siapkan 2 buah cabe merah besar
7. Ambil 2 buah cabe hijau besar
8. Siapkan 15 buah cabe rawit utuh, buang tangkai
9. Sediakan Minyak goreng
10. Siapkan Bumbu halus :
11. Siapkan 8 siung Bawang putih
12. Sediakan 18 siung Bawang merah
13. Sediakan 30 Cabe rawit
14. Siapkan 1 sdt Ketumbar
15. Persiapkan 2 ruas kunyit
16. Siapkan 2 ruas kencur
17. Persiapkan 1 buah terasi abc
18. Siapkan 2 sdm ebi goreng
19. Sediakan Secukupnya garam (sy 2 sdm)
20. Persiapkan Secukupnya gula (saya 1 sdm)
21. Gunakan Secukupnya masako / royco (sy skip)
22. Ambil Secukupnya micin (sy 2 sdt karena ga pake masako)
23. Sediakan Bumbu cemplung :
24. Sediakan 2 jempol lengkuas, memarkan
25. Persiapkan 4 buah daun salam
26. Ambil 8 buah daun jeruk, buang tulangnya

Cara memasak Jangan pedes pindang khas malang:

1. Cuci bersih ikan. Bumbui dg garam. Diamkan selama 20 menit. Lalu goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.
2. Cuci bersih tahu goreng. Potong menurut selera. Sisihkan. Kupas pete. Setiap bijinya bagi 2. Sisihkan. Kupas kentang baby, bagi 2. Sisihkan. Iris serong cabe besar, sisihkan.
3. Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus beserta lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga wangi.
4. Masukkan santan dan kentang. Beri garam, gula, dan micin. Aduk aduk hingga mendidih.
5. Jika sudah mendidih, masukkan tahu, rawit utuh, dan irisan cabe besar. Koreksi rasa.
6. 5 menit sebelum api dimatikan, masukkan pindang dan pete (pete bisa dimasukkan sebelumnya kalo mau lebih matang lg). Nb: Pindangnya sy skip ga dicemplungin.
7. Matikan api. Jangan pedes pindang khas malang siap disajikan.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Jangan pedes pindang khas malang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!