Lagi mencari inspirasi resep soto mie bogor yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Soto Mie Bogor memakai 32 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Mie Bogor:

1. Sediakan 500 gr daging sapi rebus/ kikil - Saya pake tulang iga
2. Siapkan 2 batang sereh
3. Persiapkan 1/2 jempol jahe, geprek
4. Sediakan 2 lembar daun salam
5. Persiapkan 3 lembar daun jeruk
6. Ambil 1,5 liter kaldu rebusan daging
7. Sediakan 1 sdt kaldu sapi
8. Siapkan 2-3 sdt garam atau disesuaikan selera
9. Ambil 1 sdt gula pasir
10. Gunakan Bumbu halus
11. Siapkan 6 siung bawang merah
12. Siapkan 4 siung bawang putih
13. Gunakan 2 buah kemiri
14. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
15. Sediakan 2 buah cabe merah besar(Saya tidak pakai)
16. Ambil 1/4 sdt Kunyit bubuk(sy tidak pakai)
17. Ambil 1 sdm minyak untuk menumis
18. Siapkan Risol polos
19. Siapkan 18 lembar kulit lumpia
20. Persiapkan 4 sdm tepung bumbu
21. Persiapkan 2 sdm air
22. Ambil Secukupnya minyak goreng
23. Ambil Pelengkap
24. Persiapkan Bihun
25. Gunakan Mie kuning
26. Gunakan 1 batang Daun Bawang, iris
27. Siapkan 1 batang seledri, iris
28. Persiapkan 1 buah Tomat merah
29. Ambil Jeruk limau
30. Gunakan Emping
31. Siapkan Cabe rawit rebus/ sambel rawit
32. Ambil Bawang goreng

Soto mie Bogor is one of them and it is the most popular soto mie in Indonesia. It is made of beef or cow's tendon or cartilage with noodle, slices of. In Bogor, West Java right after comes out from the freeway, there are so many a Soto Mie hawker stalls at every corner of the city. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia.

Langkah-langkah untuk memasak Soto Mie Bogor:

1. Rebus daging sampai empuk. Tambahkan sereh, Salam, daun jeruk, jahe dan daun bawang. Tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis. Didihkan sampai harum, tambahkan Garam,gula, kaldu bubuk. Cicipi, kalo sudah pas sisihkan.
2. Ambil 3 lembar kulit lumpia, sapukan dengan larutan tepung bumbu. Gulung seperti membuat risol biasa, sapukan larutan tepung lagi untuk merekatkan.
3. Goreng risol hingga kuning keemasan, sisihkan.
4. Siapkan semua pelengkap. Tata semua bahan pelengkap (kecuali jeruk limau) dalam mangkok, siram dengan kuah kaldu, kucuri dengan air jeruk limau. Sajikan dengan emping.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Berikut ini beberapa rekomendasi tempat kuliner soto mie terenak di kota Bogor yang wajib kamu cobain, diantaranya: Tahukah kamu, soto mie Mang Ohim ini merupakan salah satu kedai soto mie Khas Bogor paling legendaris dan terkenal. Soto mie Bogor ini lebih mirip mie kuah karena memakai campuran mie putih dan kuning yang disiram kaldu. Bumbunya sederhana tetapi isiannya yang komplet bikin soto mie ini padat mengenyangkan. Sebagai isian dipakai daging sapi berlemak, kadang dicampur dengan kikil yang empuk.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!