Sedang mencari ide resep sambalado udang tepe (terong pete) ala padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambalado udang tepe (terong pete) ala padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambalado udang tepe (terong pete) ala padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambalado udang tepe (terong pete) ala padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Sambal balado udang kentang pete ala masakan padang. Udang kecil bersihkan dan lumuri jeruk nipis (goreng hingga matang) sisihkan•Kentang kupd dan potong Kotak dan goreng setengah matang, sisihkan•Bawang merah•bawang putih•Cabe rawit merah•Cabe merah•Pete (selera)•tomat. Resep Udang Balado adalah Menu masakan khas warga padang, Balado adalah tehnik memasak olahan cabe giling ditambah beberapa bumbu rempah lainnyaResep udang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambalado udang tepe (terong pete) ala padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambalado Udang Tepe (Terong Pete) ala Padang memakai 19 bahan dan 0 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambalado Udang Tepe (Terong Pete) ala Padang:

1. Gunakan 250 gram udang, berishkan
2. Gunakan 2 buah terong, potong serong
3. Siapkan 1 papan pete, kupas
4. Persiapkan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
5. Siapkan 4 lembar daun salam
6. Siapkan 1 batang sereh
7. Gunakan 1 cm langkuas, geprek
8. Siapkan 2 sdm kaldu instan
9. Persiapkan 1/2 sdt garam
10. Sediakan 1 sdm gula pasir
11. Sediakan 1 sdt lada bubuk
12. Siapkan Secukupnya minyak sayur
13. Ambil Bumbu Sambalado, (tumbuk kasar)
14. Ambil 3 buah cabe merah besar, buang bijinya
15. Ambil 100 gram cabe merah keriting
16. Gunakan 7 buah cabe rawit (optional)
17. Persiapkan 10 siung bawang merah
18. Ambil 4 siung bawang putih
19. Siapkan 2 buah tomat kecil

Ditambah pete yang renyah, dijamin nasi pasti nambah. Terung atau terong yang dimasak bersama petai dalam satu hidangan memberikan cita rasa unik. Apalagi kalau dimasak dengan sambal yang pedas. Nah, kamu bisa membuat sambal terung petai untuk pelengkap makan siangmu.

Instruksi untuk buat Sambalado Udang Tepe (Terong Pete) ala Padang:

1. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep Balado Terong Pete - Kalau masak sambal terong atau balado terong kurang sedap rasanya kalau tanpa pete. Makanya setiap masak sambal-sambalan selalu ada si ijo ini. Rasa krenyesnya itu loh yang selalu bikin nagih! Masukkan terong dan udang rebon ke dalam bumbu tadi. Aduk rata, sambil cicipi hingga rasa yang anda inginkan telah jadi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambalado udang tepe (terong pete) ala padang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!