Bagaimana Membuat Kari daging sapi ala Lontong Kari Bandung, Lezat

Bagaimana Membuat Kari daging sapi ala Lontong Kari Bandung, Lezat

  • Erna Juliwati
  • Erna Juliwati
  • Mar 03, 2021

Lagi mencari ide resep kari daging sapi ala lontong kari bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari daging sapi ala lontong kari bandung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari daging sapi ala lontong kari bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari daging sapi ala lontong kari bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Resep ini lontong kari sapi khas Bandung yang paling enak katanya lontong kari daging Kebon Karet, lontong kari Cicendo - Bandung, jika lontong kari sapi khas Padang rasanya lebih pedas, versi lain ada lontong kari sapi khas Medan kari sapi pakai greobak rombong ala Abang-abang. Kari daging sapi ala Lontong Kari Bandung. Lontong Kari Sapi. daging sapi•santan dari ½ butir kelapa•cabe merah besar•kunyit•merica butiran•kemiri sangrai•bawang putih•garam.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari daging sapi ala lontong kari bandung yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Kari daging sapi ala Lontong Kari Bandung menggunakan 20 jenis bahan dan 0 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kari daging sapi ala Lontong Kari Bandung:
  1. Gunakan Bahan
  2. Persiapkan 750 gr daging sapi iga campur daging paha
  3. Sediakan 2 lbr daun salam
  4. Persiapkan 1 btg serai
  5. Gunakan 2 ruas jahe
  6. Gunakan 2 bj kapulaga
  7. Siapkan 1 ruas kayu manis
  8. Persiapkan Gula jawa
  9. Gunakan secukupnya Garam
  10. Siapkan secukupnya Totole
  11. Sediakan 1 bks (120 ml) Santan Kara atau santan sedang secukupnya
  12. Sediakan Bumbu halus
  13. Gunakan 10 bj bawang merah
  14. Gunakan 3 bj bawang putih
  15. Ambil 1 sdm ketumbar. Sangrai
  16. Persiapkan Sejumput jinten. Sangrai
  17. Ambil 10 bj kemiri. Sangrai. Haluskan
  18. Gunakan 1 ruas kunyit tua
  19. Siapkan 1/2 sdt mrica bubuk
  20. Siapkan 8 bj cabe merah tunjung. Buang isinya

Mengganti santan dengan susu akan membuat lontong kari. Ada yang terkenal di bandung ini, namanya warung Lontong Kari Kebon Karet, sungguh lezat sehingga selalu dibanjiri pengunjung dari mana-mana, masakan lontong ala bandung ini berbeda, tidak bening melainkan kuah kari kental dan di penuhi daging sapi tak berlemak. Lontong kari lainnya yang wajib kamu coba adalah Lontong Kari Kang Damon. Di kedai ini kamu akan disuguhkan sajian lontong kari daging sapi dengan kuah kari kental kaya rempah yang menggugah selera.

Cara buat Kari daging sapi ala Lontong Kari Bandung:
  1. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep Inkigayo Sandwich ala Korea, Menu Pengganjal Perut Praktis. Cara Memasak Sop Kari Daging Sapi: Hal pertama untuk membuat bumbu bisa dilakukan dengan cara menempatkan wajan diatas kompor dan Setelah matang dan bumbu yang dimasukkan dirasa sudah pas, sekarang anda bisa mengangkat rebusan sayur sop kari dari kompor dan menyajikannya. Lontong kari adalah makanan khas Sunda yang bisa dijadikan sajian Lebaran. Hanya saja, rasa lontong kari sudah disesuaikan dengan lidah masyarakat Bandung. Kamu bisa siapkan bahan-bahan pelengkap seperti lontong itu sendiri, emping, telur rebus, kedelai goreng dan sambal cabai rawit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kari daging sapi ala lontong kari bandung yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!